Léonard de Vinci était-il végétarien?

De plus en plus, on voit le nom de Léonard de Vinci trotté lors des débats végétariens contre omnivores. Da Vinci a même été revendiqué par les végétaliens comme l'un des leurs. Mais pourquoi? Pourquoi supposons-nous connaître les habitudes alimentaires d'un inventeur et peintre qui a vécu il y a cinq siècles?

La citation la plus utilisée

"Vraiment, l'homme est le roi des bêtes, car sa brutalité les dépasse. Nous vivons par la mort d'autrui. Nous sommes des lieux de sépulture! J'ai depuis un jeune âge abjuré l'utilisation de la viande, et le temps viendra où les hommes regarderont le meurtre d'animaux comme ils regardent le meurtre de l'homme. "

Ceci, ou une variante de celui-ci, est fréquemment utilisé comme preuve que Da Vinci était végétarien. Le problème est que Léonard de Vinci n'a jamais prononcé ces mots. Un auteur nommé Dmitry Sergeyevich Merezhkovsky (russe, 1865-1941) les a écrits pour une œuvre de fiction historique intitulée "La romance de Léonard de Vinci". En fait, Merezhkovsky n'a même pas écrit les mots pour Leonardo, il les a mis dans le journal fictif du véritable apprenti Giovanni Antonio Boltraffio (vers 1466-1516) comme une citation de Da Vinci.

La seule chose que cette citation prouve, c'est que Merezhkovsky avait entendu parler du végétarisme. Ce n'est pas un argument valable pour Da Vinci sans viande.

La citation d'une source primaire

Ensuite, nous avons une référence écrite au régime alimentaire de Da Vinci. Pour un peu de contexte, l'écrivain était l'explorateur italien Andrea Corsali (1487-?), L'homme qui a identifié la Nouvelle-Guinée, a émis l'hypothèse de l'existence de l'Australie et a été le premier Européen à dessiner la Croix du Sud. Corsali a travaillé pour le Florentin Giuliano di Lorenzo de 'Medici, l'un des trois fils nés de Lorenzo le Magnifique. La dynastie des Médicis n'était pas devenue fabuleusement riche en ignorant les nouvelles routes commerciales, alors Giuliano a financé le voyage de Corsali sur un navire portugais.

Dans une longue lettre à son patron (presque entièrement remplie d'informations plus importantes), Corsali a fait une référence désinvolte à Leonardo tout en décrivant les adeptes de l'hindouisme:

"Alcuni gentili chiamati Guzzarati non si cibano dicosa alcuna che tenga sangue, ne fra essi loro consentono che si noccia adalcuna cosa animata, venez-le nostro Leonardo da Vinci."

En anglais:

"Certains infidèles appelés Guzzarati sont si doux qu'ils ne se nourrissent de rien qui a du sang et ne permettent à personne de blesser un être vivant, comme notre Léonard de Vinci."

Corsali voulait-il dire que Leonardo ne mangeait pas de viande, ne permettait pas de nuire aux créatures vivantes, ou les deux? Nous ne savons pas de façon concluante, car l'artiste, l'explorateur et le banquier n'étaient pas des compagnons. Giuliano de'Medici (1479-1516) a été le patron de Leonardo pendant trois ans, de 1513 à la mort prématurée de l'ancien. On ne sait pas dans quelle mesure lui et Leonardo se connaissaient. Non seulement Giuliano considérait l'artiste comme un employé (contrairement à l'ancien mécène de Leonardo, Ludovico Sforza, duc de Milan), les deux hommes étaient de générations différentes.

Quant à Corsali, il semble avoir connu Léonard grâce à des relations florentines mutuelles. Bien qu'ils soient contemporains, entre le temps de l'artiste en dehors de Florence et le temps de l'explorateur en dehors de l'Italie, ils n'ont pas eu l'occasion de devenir des amis proches. Corsali faisait peut-être référence aux habitudes de Leonardo par ouï-dire. Pas que nous le saurons jamais. Personne ne peut dire quand ni où Corsali est mort et Giuliano n'a fait aucun commentaire sur la lettre, vu qu'il était lui-même mort au moment de sa remise..

Qu'ont dit les biographes de Léonard de Vinci?

Près de 70 auteurs distincts ont écrit des biographies sur Léonard de Vinci. Parmi ceux-ci, seuls deux ont mentionné son prétendu végétarisme. Serge Bramly (né en 1949) a écrit "Leonardo aimait tellement les animaux qu'il semble devenu végétarien" dans "Leonardo: Découvrir la vie de Léonard de Vinci", et Alessandro Vezzosi (né en 1950) a qualifié l'artiste de végétarien dans "Leonardo da Vinci".

Trois autres biographes citent la lettre Corsali: Eugène Müntz (1845-1902) dans «Leonardo da Vinci: Artiste, penseur et homme de science», Edward McCurdy dans «The Mind of Leonardo da Vinci» et Jean Paul Richter dans «The Œuvres littéraires de Léonard de Vinci. "

Si nous utilisons une estimation délibérément faible de 60 biographies, 8,33% des auteurs parlent de Léonard et du végétarisme. Emportez les trois écrivains qui ont cité la lettre Corsali, et nous avons un total de 3,34 pour cent (deux biographes) qui parlent d'eux-mêmes en disant que Leonardo était végétarien.

Qu'a dit Leonardo?

Commençons par ce que Leonardo n'a pas dit. À aucun moment il n'a écrit, et aucune source ne l'a jamais cité disant: "Je ne mange pas de viande". Malheureusement, Léonard de Vinci - un homme débordant d'idées et d'observations - n'a pratiquement rien dit de personnel sur lui-même. Concernant son alimentation, on ne peut que glaner quelques déductions de ses carnets.

Il y a un certain nombre de phrases et de paragraphes dans le "Codex Atlanticus" dans lesquels Leonardo semble dénoncer les maux de manger de la viande, de boire du lait ou même de récolter le miel d'un peigne. Voici quelques exemples:

Leonardo da Vinci sur les abeilles

"Et beaucoup d'autres seront privés de leur magasin et de leur nourriture, et seront cruellement submergés et noyés par des gens sans raison. Oh Justice de Dieu! Pourquoi ne te réveilles-tu pas et ne vois-tu pas tes créatures ainsi mal utilisées?"

Da Vinci sur moutons, vaches, chèvres, etc..

"Une multitude infinie de ces enfants se feront arracher leurs petits enfants, les écorcher et les plus barbares."

Cela semble terrible, non? Considérez maintenant ce qui suit:

"Beaucoup de descendants seront arrachés par les coups cruels des bras mêmes de leurs mères, jetés par terre et écrasés."

Apparemment, nous venons de passer de terrible à horrible - jusqu'à ce que nous soyons informés que la dernière citation concernait les noix et les olives. Vous voyez, les "prophéties" de Léonard de Vinci n'étaient pas des prophéties au sens de Nostradamus ou du prophète Isaïe. Ils étaient l'équivalent d'un jeu de société intellectuel, dans lequel deux hommes correspondaient à des esprits. Le but du jeu était de décrire les événements quotidiens les plus ordinaires de manière à ce qu'ils sonnent comme une Apocalypse imminente.

Est-ce à dire que Leonardo était pour ou contre la consommation de viande? Cela dépend de son opinion. Ces passages semblent peu concluants, mais vous pouvez vous sentir différemment.

Da Vinci a invalidé l'argument "la vie est sacrée" en concevant des machines de guerre et des armes de siège. On peut extrapoler qu'il s'agissait de projections de «la vie est sacrée», car elles étaient destinées à préserver la vie de ceux qui les utilisaient. Certains ont prétendu que Da Vinci avait délibérément omis des étapes cruciales dans ses conceptions afin que les hommes mal intentionnés ne puissent pas les construire avec succès..

Cependant, une certitude émerge. Si le groupe A utilise une technologie conçue pour détruire les fortifications ennemies, perturber l'approvisionnement en eau, saboter les navires et faire pleuvoir toutes sortes de feux de l'enfer du ciel sur le groupe B, les gens vont être tués, que la vie soit sacrée ou non. Da Vinci était vraiment gentil avec toutes les créatures vivantes, mais il donnait la priorité à la vie humaine si son possesseur n'était pas grossier. Comment il a concilié ses croyances personnelles avec des instruments de destruction rend les choses encore plus déroutantes (si possible), et nous nous retrouvons avec ce que Winston Churchill a décrit comme "une énigme enveloppée dans un mystère à l'intérieur d'une énigme."

Da Vinci avait l'habitude de noter occasionnellement les dépenses. Dans ses écrits, il y a des listes de vins, fromages, viandes, etc., totalisant le x à telle ou telle date. Le fait que la viande figure sur la liste ne prouve rien. Il avait un ménage à nourrir; la viande aurait pu être pour ses apprentis, bricoleur, cuisinier, chats de ruelle au hasard, ou tout ce qui précède.

Sur Leonardo étant un végétalien

Il ne s'agit en aucun cas d'un acte d'accusation de véganisme. Cependant, il est impossible de prétendre que Léonard de Vinci était un végétalien.

Mis à part le fait que le terme n'a même pas été inventé jusqu'en 1944, Da Vinci a mangé du fromage, des œufs et du miel, et il a bu du vin. Plus que cela, tous les grains, fruits et légumes qu'il a ingérés ont été cultivés en utilisant des intrants animaux (signifiant fumier) pour la fertilité du sol. Les engrais synthétiques ne seront inventés que très loin dans le futur et ne seront pas largement utilisés avant la seconde moitié du 20e siècle.

De plus, nous devons considérer ce qu'il portait et ce qu'il utilisait pour créer de l'art. Leonardo n'avait pas accès aux chaussures en polyuréthane, d'une part. Ses pinceaux étaient des produits d'origine animale, fabriqués à partir de poils de zibeline ou de porc attachés à des plumes. Il a puisé dans le vélin, qui est la peau spécialement tannée des veaux, des chevreaux et des agneaux. Le sépia, un pigment brun rougeâtre profond, provient du sac d'encre de la seiche. Même la tempera de peinture simple est faite avec des œufs.

Pour toutes ces raisons, qualifier Leonardo de végétalien ou de proto-végétalien est faux.

En conclusion

Da Vinci peut avoir mangé un régime végétarien ovo-lacto, bien que cela ait été reconstitué à partir de preuves circonstancielles par une minorité d'experts. Nous manquons de preuves concluantes et il est peu probable d'en découvrir après 500 ans. Si vous souhaitez dire qu'il était végétarien, vous avez vraisemblablement (mais pas définitivement) raison, selon votre point de vue. D'un autre côté, la spéculation selon laquelle Da Vinci était végétalien est incontestablement fausse. C'est une tromperie délibérée de prétendre le contraire.

Sources

Bramly, Serge. "Leonardo: Découvrir la vie de Leonardo da Vinci." Sian Reynolds (Translator), Relié, Édition première édition, Harpercollins, 1 novembre 1991.

Clark, Kenneth. "Léonard de Vinci." Martin Kemp, Revised Edition, Livre broché, Penguin, 1 août 1989.

Corsali, Andrea. "Copie de 'Lettera di Andrea Corsali allo illustrissimo Principe Duca Juliano de Medici, venuta Dellindia del mese di Octobre nel XDXVI.'" National Library of Australia, 1517.

Da Vinci, Leonardo. "Les œuvres littéraires de Léonard de Vinci." 2 Volumes, Jean Paul Richter, Couverture rigide, 3e édition, Phaidon, 1970.

Martin, Gary. "Le sens et l'origine de l'expression: une énigme enveloppée dans une énigme." Le localisateur de phrases, 2019.

McCurdy, Edward. "L'esprit de Léonard de Vinci." Dover Fine Art, History of Art, Livre broché, édition Dover Ed, Dover Publications, 2005.

Merezhkovsky, Dimitri. "La romance de Léonard de Vinci." Broché, CreateSpace Independent Publishing Platform, 9 février 2015.

Müntz, Eugène. "Leonardo da Vinci, artiste, penseur et homme de science." Volume 2, Broché, Bibliothèque de l'Université du Michigan, 1er janvier 1898.

Vezzosi, Alessandro. "Leonardo da Vinci: Les peintures complètes en détail." Relié, Prestel, 30 avril 2019.