Faire de la glace chaude - Chimie du coussin chauffant

Voici un projet de chimie facile que vous pouvez faire dans lequel vous prenez un liquide clair et le solidifiez instantanément en «glace» chaude. Ce n'est pas de la glace d'eau, cependant. C'est ainsi que vous fabriquez des cristaux d'acétate de sodium, qui est utilisé dans les chauffe-mains et les coussins chauffants chimiques et les packs chauds.

Matériaux de glace chaude

• l'acétate de sodium
• l'eau
• casserole
• verre ou casserole

Faire votre propre monohydrate d'acétate de sodium

Si vous n'avez pas d'acétate de sodium monohydraté, vous pouvez le faire vous-même. Ajouter du bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) au vinaigre (acide acétique faible) jusqu'à ce que le mélange cesse de pétiller. Cela vous donnera une solution aqueuse d'acétate de sodium. Si vous faites bouillir l'eau, vous vous retrouverez avec l'acétate de sodium. Attendez-vous à utiliser beaucoup de bicarbonate de soude et de vinaigre si vous suivez cette voie.

Faire de la glace chaude

Ce que vous allez faire, c'est faire une solution d'acétate de sodium sursaturé. La solution restera un liquide surfondu jusqu'à ce qu'un peu d'acétate de sodium solide soit introduit. Cela provoquera une cristallisation rapide qui ressemblera à un bloc de glace, sauf qu'elle sera chaude au toucher et non comestible.

1. Videz de l'acétate de sodium monohydraté dans une casserole.
2. Ajoutez juste assez d'eau pour dissoudre l'acétate de sodium.
3. Chauffez la solution juste en dessous de son point d'ébullition.
4. Incorporer plus d'acétate de sodium. Continuez à remuer et à ajouter de l'acétate de sodium jusqu'à ce que vous commenciez à voir des matières solides s'accumuler au fond de la casserole.
5. Versez la solution chaude dans un verre ou un autre récipient. Faire ne pas permettre à l'un des solides non dissous d'entrer dans le récipient.
6. Refroidir la solution au réfrigérateur de 30 minutes à une heure.
7. Retirez la solution du réfrigérateur. Tant que vous n'avez pas laissé d'acétate de sodium solide dans la solution, il doit toujours être liquide.
8. Lorsque vous êtes prêt à faire de la «glace», introduisez un peu d'acétate de sodium solide. Vous pouvez tremper un cure-dent ou le bord d'une cuillère dans de l'acétate de sodium en poudre.
9. La cristallisation dégagera de la chaleur (réaction exothermique), donnant au solide une sensation de chaleur au toucher (~ 130 ° F).

Tour de glace chaude

Vous n'avez pas à solidifier l'acétate de sodium dans un plat. Vous pouvez le cristalliser pendant que la solution est versée pour créer des formes fantastiques.