Faites vos propres cristaux de sucre pour Rock Candy

Il est facile de cultiver vos propres cristaux de sucre, également connus sous le nom de bonbons de roche, car le saccharose cristallisé, également connu sous le nom de sucre de table, ressemble à des cristaux de roche et vous pouvez manger votre produit fini. Vous pouvez faire pousser de beaux cristaux de sucre clairs avec du sucre et de l'eau ou vous pouvez ajouter du colorant alimentaire pour obtenir des cristaux colorés. C'est simple, sûr et amusant. L'eau bouillante est nécessaire pour dissoudre le sucre, la supervision d'un adulte est donc recommandée pour ce projet.

Difficulté: Facile

Temps requis: Quelques jours à une semaine

Ingrédients Rock Candy

• 1 tasse d'eau
• 3 tasses de sucre de table (saccharose)
• pot de verre propre
• crayon ou couteau à beurre
• chaîne
• casserole ou bol pour faire bouillir l'eau et préparer la solution
• cuillère ou tige d'agitation

Comment faire pousser Rock Candy

1. Rassemblez vos documents.
2. Vous voudrez peut-être faire pousser un cristal de départ, un petit cristal pour alourdir votre chaîne et fournir une surface pour que de plus gros cristaux puissent pousser. Un cristal de semence n'est pas nécessaire tant que vous utilisez une ficelle ou un fil rugueux.
3. Attachez la ficelle à un crayon ou un couteau à beurre. Si vous avez fait un cristal de rocaille, attachez-le au bas de la chaîne. Placez le crayon ou le couteau sur le haut du bocal en verre et assurez-vous que la ficelle pendre dans le bocal sans toucher ses côtés ou son fond. Cependant, vous voulez que la chaîne se bloque presque vers le bas. Ajustez la longueur de la chaîne, si nécessaire.
4. Bouillir l'eau. Si vous faites bouillir votre eau au micro-ondes, faites très attention de la retirer pour éviter les éclaboussures.
5. Incorporer le sucre, une cuillère à café à la fois. Continuez à ajouter du sucre jusqu'à ce qu'il commence à s'accumuler au fond du récipient et ne se dissoudra pas même en remuant davantage. Cela signifie que votre solution de sucre est saturée. Si vous n'utilisez pas de solution saturée, vos cristaux ne se développeront pas rapidement. En revanche, si vous ajoutez trop de sucre, de nouveaux cristaux se développeront sur le sucre non dissous et non sur votre chaîne.
6. Si vous voulez des cristaux colorés, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.
7. Versez votre solution dans le bocal en verre transparent. Si vous avez du sucre non dissous au fond de votre récipient, évitez de le mettre dans le pot.
8. Placez le crayon sur le pot et laissez la chaîne pendre dans le liquide.
9. Réglez le pot où il peut rester intact. Si vous le souhaitez, vous pouvez placer un filtre à café ou une serviette en papier sur le pot pour empêcher la poussière de tomber dans le pot.
10. Vérifiez vos cristaux après une journée. Vous devriez être en mesure de voir les débuts de la croissance des cristaux sur la chaîne ou le germe de cristal.
11. Laissez les cristaux se développer jusqu'à ce qu'ils aient atteint la taille souhaitée ou qu'ils aient cessé de croître. À ce stade, vous pouvez retirer la chaîne et laisser sécher les cristaux. Vous pouvez les manger ou les garder.

Conseils

• Les cristaux se formeront sur une ficelle ou un fil de coton ou de laine, mais pas sur une ligne de nylon. Si vous utilisez une ligne en nylon, attachez-y un cristal de semence pour stimuler la croissance des cristaux.
• Si vous faites les cristaux à manger, n'utilisez pas un poids de pêche pour maintenir votre chaîne. Le plomb toxique du poids se retrouvera dans l'eau. Les trombones sont un meilleur choix, mais toujours pas super.