Une propriété intensive est une propriété de matière qui ne change pas à mesure que la quantité de matière change. C'est une propriété en vrac, ce qui signifie que c'est une propriété physique qui ne dépend pas de la taille ou de la masse d'un échantillon.
En revanche, une propriété étendue est celle qui dépend de la taille de l'échantillon. Des exemples de propriétés étendues comprennent la masse et le volume. Le rapport de deux propriétés étendues, cependant, est une propriété intensive (par exemple, la densité est la masse par unité de volume).
Exemples de propriétés intensives: