Les atomes sont la plus petite unité de matière qui ne peut pas être décomposée chimiquement. Les molécules sont des groupes de deux atomes ou plus qui sont liés chimiquement. Les ions sont des atomes ou des molécules qui ont gagné ou perdu un ou plusieurs de leurs électrons de valence et ont donc une charge nette positive ou négative.
Un atome peut être un ion, mais tous les ions ne sont pas des atomes. Il existe des différences distinctes entre un atome et un ion.
Un atome est la plus petite unité possible d'un élément. Les atomes sont considérés comme les éléments constitutifs de base de la matière car ils ne peuvent pas être divisés en particules plus petites par aucun processus chimique. Les atomes sont considérés comme les éléments constitutifs de base de la matière car ils ne peuvent pas être divisés en particules plus petites par un processus chimique.
Un atome se compose de trois types de particules subatomiques: les neutrons, les protons et les électrons. Les neutrons et les protons sont tous deux situés dans le noyau de l'atome; les neutrons sont des particules chargées de manière neutre et les protons sont des particules chargées positivement. Les électrons sont des particules chargées négativement en orbite autour du noyau de l'atome. Leur disposition et leur mouvement sont à la base de nombreuses propriétés chimiques de l'élément.
Chaque type d'atome se voit attribuer un numéro atomique qui indique le nombre de protons dans l'atome. Normalement, un atome a le même nombre de particules positives (protons) et de particules négatives (électrons). Donc, le nombre de protons est identique au nombre d'électrons, et les deux sont identiques au nombre atomique.
Les ions sont des atomes avec des électrons supplémentaires ou des électrons manquants. Lorsque l'orbitale la plus externe d'un atome gagne ou perd des électrons (également appelés électrons de valence), l'atome forme un ion. Un ion avec plus de protons que d'électrons porte une charge positive nette et est appelé cation. Un ion avec plus d'électrons que de protons porte une charge négative nette et est appelé anion. Le nombre de neutrons n'entre pas en jeu car ils sont électriquement neutres. Changer le nombre de neutrons détermine l'isotope.
Les ions sont souvent formés dans la nature lorsque l'électricité statique éloigne les électrons des atomes. Lorsque vous subissez un choc électrique après avoir touché une poignée de porte, vous avez libéré un flux d'électrons, créant ainsi des ions.
En plus d'être chargés positivement ou négativement, les ions peuvent se lier rapidement avec des ions de charge opposée. Certains composés courants sont constitués presque entièrement d'ions liés chimiquement. Par exemple, le sel est constitué d'une série répétée d'anions chlorures et de cations sodium.
D'autres exemples d'ions importants comprennent les électrolytes, tels que les ions chlorure, potassium, magnésium et calcium qui sont essentiels à la santé. Les électrolytes contenus dans les boissons pour sportifs aident à hydrater le corps. Les ions potassium aident à réguler les fonctions cardiaques et musculaires. Le calcium est essentiel à la croissance et à la réparation des os, et il joue également un rôle dans le soutien des influx nerveux et de la coagulation sanguine.