Certains feuillus peuvent être identifiés de façon unique par leur brillante couleur de feuille d'automne.
Dans certains cas, le nom commun d'un arbre est dérivé de sa couleur de feuille d'automne principale, comme l'érable rouge et le peuplier jaune.
Les couleurs de feuilles d'automne les plus courantes sont le rouge, le jaune et l'orange. Certaines espèces d'arbres peuvent exprimer plusieurs de ces couleurs simultanément au cours de la saison.
Toutes les feuilles commencent en été en vert. Cela est dû à la présence d'un groupe de pigments verts appelés chlorophylle.
Lorsque ces pigments verts sont abondants dans les cellules de la feuille pendant la saison de croissance, ils masquent la couleur de tout autre pigment pouvant être présent dans la feuille.
La chlorophylle dans les feuilles est le principal moyen utilisé par l'arbre pour produire des nutriments pendant l'été. Mais avec l'automne vient la destruction de la chlorophylle. Cette disparition des pigments verts permet à d'autres couleurs précédemment masquées de se manifester.
Ces couleurs d'automne non masquées deviennent rapidement des marqueurs pour chaque espèce d'arbre à feuilles caduques.
Les deux autres pigments présents dans les feuilles sont:
Le rouge est produit par des journées d'automne chaudes et ensoleillées et des nuits d'automne fraîches.
Les restes de nourriture dans la feuille sont transformés en couleur rouge grâce aux pigments anthocyaniques. Ces pigments rouges colorent également les canneberges, les pommes rouges, les bleuets, les cerises, les fraises et les prunes..
Certains érables, copalmes et chênes ont des feuilles d'automne rouges. Les cornouillers, les tupelos noirs, les arbres à bois aigre, les kakis et certains sassafras ont également des feuilles rouges.
La chlorophylle est détruite avec l'apparition des conditions automnales, qui révèlent les couleurs des feuilles orange et jaune, ou les pigments caroténoïdes.
L'orange foncé est une combinaison du processus d'élaboration des couleurs rouge et jaune. Ces pigments jaunes et oranges colorent également les carottes, le maïs, les canaris et les jonquilles, ainsi que les jaunes d'oeufs, les rutabagas, les renoncules et les bananes..
Hickory, frêne, certains érables, le peuplier jaune (tulipier), certains chênes (blanc, châtaignier, ours), certains sassafras, certains sweetgum, hêtre, bouleau et sycomore ont des feuilles jaunes à l'automne.