Le requin citron (Negaprion brevirostris) tire son nom de sa couleur dorsale jaune à brune, qui permet de camoufler le poisson sur un fond de sable. Bien que grand, puissant et carnivore, ce requin ne présente pas de risque pour l'homme.
En plus de sa couleur, un moyen facile d'identifier un requin citron est par ses nageoires dorsales. Chez cette espèce, les deux nageoires dorsales sont de forme triangulaire et ont à peu près la même taille l'une que l'autre. Le requin a un museau court et une tête aplatie riche en électrorécepteurs (ampoules de Lorenzini). Les requins citrons sont des poissons volumineux, atteignant généralement des longueurs comprises entre 2,4 et 3,1 m (7,9 à 10,2 pieds) et un poids de 90 kg (200 lb). La plus grande taille enregistrée est de 3,4 m (11,3 pi) et 184 kg (405 lb).
Les requins citrons se trouvent dans l'océan Atlantique et l'océan Pacifique, allant du New Jersey au sud du Brésil et de la Basse Californie à l'Équateur. Ils peuvent également être trouvés au large de la côte ouest de l'Afrique, bien qu'il soit contesté si ces requins sont une sous-espèce.
Les requins préfèrent l'eau subtropicale chaude le long du plateau continental. Les petits requins peuvent être trouvés dans les eaux peu profondes, y compris les baies et les rivières, tandis que les plus gros spécimens peuvent chercher des eaux plus profondes. Les requins matures migrent entre les zones de chasse et de reproduction.
Comme tous les requins, les requins citrons sont des carnivores. Cependant, ils sont plus sélectifs que la plupart des proies. Les requins-citron choisissent des proies abondantes de taille moyenne, préférant les poissons osseux aux poissons cartilagineux, aux crustacés ou aux mollusques. Le cannibalisme a été signalé, impliquant notamment des spécimens juvéniles.
Les requins citrons sont connus pour nourrir les délires. Le requin accélère vers sa victime, utilise des nageoires pectorales pour se freiner, puis pique en avant pour attraper des proies et secouer des morceaux de chair. D'autres requins sont attirés par les proies non seulement par le sang et d'autres fluides, mais aussi par le son. Les requins chassant la nuit suivent leurs proies à l'aide de la détection électromagnétique et olfactive.
Les requins citron sont des créatures sociales qui forment des groupes principalement basés sur une taille similaire. Les avantages du comportement social comprennent la protection, la communication, la parade nuptiale et la chasse. Les inconvénients incluent la compétition pour la nourriture, un risque accru de maladie et une infestation de parasites. Le cerveau des requins-citron est comparable à celui des oiseaux et des mammifères, en ce qui concerne la masse relative. Les requins démontrent la capacité de former des liens sociaux, de coopérer et d'apprendre les uns des autres.
Les requins retournent dans les aires de reproduction et les nurseries. Les femelles sont polyandres, prenant probablement plusieurs partenaires pour éviter les conflits avec les mâles. Après un an de gestation, la femelle donne naissance à jusqu'à 18 chiots. Une autre année est nécessaire avant qu'elle puisse à nouveau s'accoupler. Les chiots restent en pépinière pendant plusieurs années. Les requins citrons deviennent sexuellement matures entre 12 et 16 ans et vivent environ 27 ans à l'état sauvage.
Les requins citron ne sont pas agressifs envers les gens. Seules 10 attaques de requins attribuées à des requins citron ont été enregistrées dans le fichier international sur les attaques de requins. Aucune de ces piqûres non provoquées n'a été fatale.
Negaprion breviostris est l'une des espèces de requins les mieux étudiées. Cela est largement dû aux recherches de Samuel Gruber à l'Université de Miami. Contrairement à de nombreuses espèces de requins, les requins citron se portent bien en captivité. La nature douce des animaux en fait des sujets de plongée populaires.
La Liste rouge de l'UICN classe le requin citron comme «presque menacé». Les activités humaines sont responsables du déclin des espèces, y compris la pêche ainsi que la capture pour la recherche et le commerce des aquariums. Cette espèce de requin est pêchée pour la nourriture et le cuir.