Une maison à fosse (également épithélium épithéliale et également appelée maison à fosse ou structure à fosse) est une classe de type de maison résidentielle utilisée par les cultures non industrielles sur toute la planète. En général, les archéologues et les anthropologues définissent les structures de puits comme tout bâtiment non contigu avec des étages inférieurs à la surface du sol (appelés semi-souterrains). Malgré cela, les chercheurs ont constaté que les maisons de puits étaient et sont utilisées dans des circonstances spécifiques et cohérentes.
La construction d'une fosse commence par l'excavation d'une fosse dans la terre, de quelques centimètres à 1,5 mètre (quelques pouces à cinq pieds) de profondeur. Les maisons à fosse varient en plan, de rondes à ovales, carrées à rectangulaires. Les planchers excavés varient de plats à en forme de bol; ils peuvent inclure des planchers préparés ou non. Au-dessus de la fosse se trouve une superstructure qui pourrait être constituée de murs bas en terre construits à partir du sol excavé; fondations en pierre avec murs en brosse; ou des poteaux avec un accroc et un barbouillage.
Le toit d'une maison à fosse est généralement plat et fait de broussailles, de chaume ou de planches, et l'accès aux maisons les plus profondes se faisait par une échelle à travers un trou dans le toit. Un foyer central a fourni lumière et chaleur; dans certaines fosse, un trou d'air à la surface du sol aurait apporté la ventilation et un trou supplémentaire dans le toit aurait permis à la fumée de s'échapper.
Les maisons à fosse étaient chaudes en hiver et fraîches en été; l'archéologie expérimentale a prouvé qu'ils sont assez confortables toute l'année parce que la terre agit comme une couverture isolante. Cependant, ils ne durent que quelques saisons et après au plus dix ans, une fosse devrait être abandonnée: de nombreuses caves abandonnées servaient de cimetières..
En 1987, Patricia Gilman a publié un résumé des travaux ethnographiques menés sur des sociétés historiquement documentées qui utilisaient des maisons de puits à travers le monde. Elle a indiqué qu'il y avait 84 groupes dans la documentation ethnographique qui utilisaient des maisons semi-souterraines comme maisons principales ou secondaires, et toutes les sociétés partageaient trois caractéristiques. Elle a identifié trois conditions d'utilisation de la fosse dans les cultures historiquement documentées:
En termes de climat, Gilman a rapporté que toutes les sociétés qui utilisent (d) les fosses, sauf six, sont / étaient situées au-dessus de 32 degrés de latitude. Cinq étaient situés dans des régions de haute montagne en Afrique de l'Est, au Paraguay et dans l'est du Brésil; l'autre était une anomalie, sur une île de Formose.
La grande majorité des maisons à fosse dans les données ont été utilisées uniquement comme habitations d'hiver: une seule (Koryak sur la côte sibérienne) utilisait des maisons à fosse d'hiver et d'été. Cela ne fait aucun doute: les structures semi-souterraines sont particulièrement utiles comme habitations en saison froide en raison de leur efficacité thermique. La perte de chaleur par transmission est de 20% inférieure dans les abris construits dans la terre par rapport à toutes les maisons hors sol.
L'efficacité thermique est également évidente dans les habitations d'été, mais la plupart des groupes ne les ont pas utilisées en été. Cela reflète la deuxième constatation de Gilman d'un modèle de peuplement bi-saisonnier: les personnes qui ont des maisons d'hiver sont mobiles pendant les étés.
Le site de Koryak dans la Sibérie côtière est une exception: ils étaient mobiles en saison, cependant, ils se déplaçaient entre leurs structures de fosse d'hiver sur la côte et leurs maisons de fosse d'été en amont. Le Koryak a utilisé des aliments stockés pendant les deux saisons.
Il est intéressant de noter que Gilman a constaté que l'utilisation de la maison de la fosse n'était pas dictée par le type de méthode de subsistance (comment nous nous nourrissons) utilisée par les groupes. Les stratégies de subsistance variaient parmi les utilisateurs de maisons de puits documentés ethnographiquement: environ 75% des sociétés étaient strictement des chasseurs-cueilleurs ou des chasseurs-cueilleurs-pêcheurs; le reste variait dans les niveaux d'agriculture, des horticulteurs à temps partiel à l'agriculture basée sur l'irrigation.
Au lieu de cela, l'utilisation des maisons de mine semble être dictée par la dépendance de la communauté à l'égard des aliments stockés pendant la saison d'utilisation de la structure de la fosse, en particulier en hiver, lorsqu'une saison froide ne permet aucune production végétale. Les étés ont été passés dans d'autres types de logements qui pourraient être déplacés pour capitaliser sur les emplacements des meilleures ressources. Les habitations d'été étaient généralement des tipis ou des yourtes hors sol mobiles qui peuvent être démontés afin que leurs occupants puissent facilement déplacer le camp.
Les recherches de Gilman ont révélé que la plupart des maisons à fosse d'hiver se trouvent dans les villages, des grappes d'habitations individuelles autour d'une place centrale. La plupart des villages de fosse comprenaient moins de 100 personnes, et l'organisation politique était généralement limitée, avec seulement un tiers ayant des chefs officiels. Au total, 83% des groupes ethnographiques manquaient de stratification sociale ou avaient des distinctions fondées sur la richesse non héréditaire.
Comme l'a découvert Gilman, des maisons à fosse ont été trouvées ethnographiquement dans le monde entier et, archéologiquement, elles sont également assez courantes. En plus de ces exemples ci-dessous, voir les sources des études archéologiques récentes des sociétés de maisons de puits dans divers endroits.