Qu'est-ce qu'une substance pure?

Vous vous êtes peut-être demandé ce que l'on entend par le terme «substance pure». Voici un aperçu de ce qu'est une substance pure et comment savoir si une substance est pure ou non.

Tout matériau exempt de contamination

En résumé, une substance pure est tout type de matériau.

Une substance peut être n'importe quoi. Il ne doit pas nécessairement consister en un seul élément ou type de molécule. L'hydrogène pur est une substance pure. Il en va de même du miel pur, même s'il se compose de nombreux types de molécules différents. Ce qui rend ces deux matériaux purs, c'est qu'ils sont exempts de contamination.

Si vous ajoutez de l'oxygène à l'hydrogène, le gaz résultant n'est ni de l'hydrogène pur ni de l'oxygène pur. Si vous ajoutez du sirop de maïs au miel, vous n'avez plus de miel pur. L'alcool pur peut être de l'éthanol, du méthanol ou un mélange de différents alcools, mais dès que vous ajoutez de l'eau (qui n'est pas de l'alcool), vous n'avez plus de substance pure.

"Building Block" de la matière

Certaines personnes définissent une substance pure comme étant un matériau qui se compose d'un type de "bloc de construction" de matière. Selon cette définition, seuls les éléments et les composés sont des substances pures, contrairement aux mélanges homogènes. En règle générale, peu importe la définition que vous utilisez, mais si l'on vous demande de donner des exemples de substances pures comme devoir, utilisez celles qui répondent à la définition étroite, comme l'or, l'argent, l'eau et le sel.