La chimie organique définit plusieurs fractions ou groupes fonctionnels. Le groupe acyle est l'un d'entre eux:
Un groupe acyle est un groupe fonctionnel de formule RCO- où R est lié à l'atome de carbone par une simple liaison. Typiquement, le groupe acyle est attaché à une plus grande molécule de telle sorte que les atomes de carbone et d'oxygène sont joints par une double liaison.
Des groupes acyle sont formés lorsqu'un ou plusieurs groupes hydroxyle sont retirés d'un oxoacide.
Même si les groupes acyle sont presque exclusivement discutés en chimie organique, ils peuvent être dérivés de composés inorganiques, tels que l'acide phosphonique et l'acide sulfonique.
Les esters, les cétones, les aldéhydes et les amides contiennent tous le groupe acyle. Des exemples spécifiques comprennent le chlorure d'acétyle (CH3COCl) et le chlorure de benzoyle (C6H5COCl).