Définition du changement d'enthalpie en science

Un changement d'enthalpie est approximativement égal à la différence entre l'énergie utilisée pour rompre les liaisons dans une réaction chimique et l'énergie gagnée par la formation de nouvelles liaisons chimiques dans la réaction. Il décrit le changement d'énergie d'un système à pression constante. Le changement d'enthalpie est désigné par ΔH. À pression constante, ΔH est égal à l'énergie interne du système ajoutée au travail pression-volume effectué par le système sur son environnement.

Réactions exothermiques et endothermiques

Pour une réaction endothermique, ΔH est une valeur positive. Pour une réaction exothermique, ΔH a une valeur négative. En effet, la chaleur (énergie thermique) est absorbée par la réaction endothermique, tandis qu'elle est libérée par la réaction exothermique.

Changement d'enthalpie contre entropie

Le changement d'enthalpie et l'entropie sont des concepts liés. L'entropie est une mesure du désordre ou du caractère aléatoire d'un système. Dans une réaction exothermique, l'entropie de l'environnement augmente. À mesure que la chaleur se dégage, l'énergie transmise au système augmente le désordre. Dans une réaction endothermique, l'entropie externe diminue. Comme la chaleur est absorbée par un processus ou une réaction, l'énergie cinétique des molécules dans l'environnement diminue, ce qui tend à réduire le désordre.