Un gaz est une forme de matière qui n'a pas de forme ou de volume défini. Les gaz partagent des propriétés importantes, et il existe des équations que vous pouvez utiliser pour calculer ce qui arrivera à la pression, la température ou le volume d'un gaz si les conditions sont modifiées.
Trois propriétés gazeuses caractérisent cet état de la matière:
Toutes les substances pures présentent un comportement similaire en phase gazeuse. À 0 ° C et 1 atmosphère de pression, une mole de chaque gaz occupe environ 22,4 litres de volume. Les volumes molaires de solides et de liquides, en revanche, varient considérablement d'une substance à l'autre. Dans un gaz à 1 atmosphère, les molécules sont distantes d'environ 10 diamètres. Contrairement aux liquides ou aux solides, les gaz occupent leurs récipients uniformément et complètement. Parce que les molécules d'un gaz sont éloignées les unes des autres, il est plus facile de compresser un gaz que de compresser un liquide. En général, le doublement de la pression d'un gaz réduit son volume à environ la moitié de sa valeur précédente. Le doublement de la masse de gaz dans un récipient fermé double sa pression. L'augmentation de la température d'un gaz enfermé dans un récipient augmente sa pression.
Parce que différents gaz agissent de manière similaire, il est possible d'écrire une seule équation reliant le volume, la pression, la température et la quantité de gaz. Cette loi des gaz idéaux et la loi de Boyle, la loi de Charles et Gay-Lussac et la loi de Dalton sont essentielles pour comprendre le comportement plus complexe des gaz réels.