La pieuvre géante du Pacifique (Enteroctopus dofleini), également connu sous le nom de pieuvre géante du Pacifique Nord, est la pieuvre la plus grande et la plus longue du monde. Comme son nom l'indique, ce grand céphalopode vit le long des côtes de l'océan Pacifique Nord.
Comme les autres pieuvres, la pieuvre géante du Pacifique présente une symétrie bilatérale et a une tête bulbeuse, huit bras couverts de ventouses et un manteau. Son bec et sa radula sont au centre du manteau. Cette pieuvre est généralement brun rougeâtre, mais les cellules pigmentaires spéciales de sa peau changent de texture et de couleur pour camoufler l'animal contre les roches, les plantes et les coraux. Comme les autres pieuvres, la pieuvre géante du Pacifique a du sang bleu riche en cuivre qui l'aide à obtenir de l'oxygène dans l'eau froide.
Pour une pieuvre géante du Pacifique adulte, le poids moyen est de 15 kg (33 lb) et la portée moyenne des bras est de 4,3 m (14 pi).. Records du monde Guinness indique le plus grand spécimen pesant 136 kg (300 lb) avec une portée de bras de 9,8 m (32 pi). Malgré sa grande taille, la pieuvre peut comprimer son corps pour passer à travers toute ouverture plus grande que son bec.
La pieuvre est l'invertébré le plus intelligent. Ils sont connus pour jouer avec des jouets, interagir avec un gestionnaire, ouvrir des bocaux, utiliser des outils et résoudre des énigmes. En captivité, ils peuvent distinguer et reconnaître différents gardiens.
La pieuvre géante du Pacifique vit dans l'océan Pacifique au large des côtes de la Russie, du Japon, de la Corée, de la Colombie-Britannique, de l'Alaska, de Washington, de l'Oregon et de la Californie. Il préfère l'eau fraîche et oxygénée, ajustant sa profondeur depuis la surface jusqu'à 2000 m (6600 ft) selon les besoins.
Les poulpes sont des prédateurs carnivores qui chassent généralement la nuit. La pieuvre géante du Pacifique semble se nourrir de tout animal dans sa gamme de taille, y compris les poissons, les crabes, les palourdes, les petits requins, d'autres pieuvres et même les oiseaux de mer. La pieuvre attrape et retient la proie à l'aide de ses tentacules et de ses ventouses, puis la mord et déchire la chair avec son bec dur.
Les poulpes géants adultes et juvéniles du Pacifique sont la proie des loutres de mer, des phoques communs, des requins et des cachalots. Les œufs et les paralarves soutiennent les filtreurs du zooplancton, tels que les baleines à fanons, certaines espèces de requins et de nombreuses espèces de poissons.
La pieuvre géante du Pacifique est une importante source de protéines pour la consommation humaine. Il est également utilisé comme appât pour le flétan du Pacifique et d'autres espèces de poissons. Environ 3,3 millions de tonnes de pieuvre géante sont pêchées chaque année.
La pieuvre géante du Pacifique est l'espèce de pieuvre qui vit le plus longtemps, vivant généralement de 3 à 5 ans à l'état sauvage. Pendant ce temps, il mène une existence solitaire, ne se reproduisant qu'une seule fois. Pendant l'accouplement, la pieuvre mâle insère un bras spécialisé appelé hectocotyle dans le manteau de la femelle, déposant un spermatophore. La femelle peut conserver le spermatophore pendant plusieurs mois avant la fécondation. Après l'accouplement, la condition physique du mâle se détériore. Il arrête de manger et passe plus de temps en eau libre. Les mâles meurent généralement d'être la proie, plutôt que de mourir de faim.
Après l'accouplement, la femelle cesse de chasser. Elle pond entre 120 000 et 400 000 œufs. Elle attache les œufs à une surface dure, souffle de l'eau fraîche sur eux, les nettoie et chasse les prédateurs. Selon la température de l'eau, les œufs éclosent au bout de six mois environ. Les femelles meurent peu de temps après l'éclosion des œufs. Chaque nouveau-né a la taille d'un grain de riz, mais croît au rythme d'environ 0,9% par jour. Bien que de nombreux œufs soient pondus et éclosent, la plupart des nouveau-nés sont mangés avant d'atteindre l'âge adulte.
La pieuvre géante du Pacifique n'a pas été évaluée pour la Liste rouge de l'UICN, ni protégée par la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction. En effet, il est trop difficile de trouver et de suivre les animaux pour évaluer leur nombre. Bien qu'elle ne soit pas en danger, l'espèce est probablement menacée par la pollution et le changement climatique. Habituellement, la pieuvre fuit l'eau chaude et les zones mortes au profit d'une eau plus fraîche et oxygénée, mais certaines populations peuvent être piégées entre des zones pauvres en oxygène. Pourtant, l'espèce peut s'adapter pour vivre en eau profonde, il peut donc être possible pour la pieuvre géante du Pacifique de trouver un nouvel habitat.