Les cristaux de bicarbonate de soude ou de bicarbonate de sodium ont tendance à être petits et blancs. Parfois, ils peuvent ressembler un peu au givre ou au glaçage lorsqu'ils sont cultivés sur une ficelle. Voici comment vous faites pousser vous-même des cristaux de bicarbonate de soude:
Vous voulez accrocher la ficelle dans le verre ou le bocal pour qu'elle ne touche pas les côtés ou le fond du récipient. Attachez la ficelle au crayon ou au couteau, pesez-la pour qu'elle pende bien et ajustez la longueur de la ficelle pour qu'elle ne touche pas le fond du récipient.
Mélangez autant de bicarbonate de soude que possible dans de l'eau juste bouillie. Pour 1 tasse d'eau, cela représente environ 7 cuillères à café de bicarbonate de soude. Ajoutez le bicarbonate de soude petit à petit, en remuant entre les ajouts, car le dioxyde de carbone se dégagera, provoquant la bulle au départ. Alternativement, faites chauffer du bicarbonate de soude et de l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit presque à ébullition. Laissez la solution reposer pendant quelques instants pour permettre à tout bicarbonate de soude non dissous de couler au fond de la tasse.