Noyer noir (Juglan Nigra) se trouvent dans une grande partie de la partie centre-est des États-Unis, sauf dans l'extrême nord et l'extrême sud de cette aire de répartition, mais familiers ailleurs de la côte est dans les plaines centrales.
Ils font partie de la famille générale des plantes Juglandaceae, qui comprend toutes les noix ainsi que les caryer. Le nom latin, Juglans, dérive de Jovis gland, "Le gland de Jupiter" - au figuré, un écrou digne d'un dieu. Il y a 21 espèces dans le genre qui s'étendent à travers le vieux monde tempéré du nord du sud-est de l'Europe jusqu'au Japon, et plus largement dans le nouveau monde du sud-est du Canada à l'ouest en Californie et au sud en Argentine.
Il existe cinq espèces indigènes de noyer en Amérique du Nord: le noyer noir, le noyer cendré, le noyer d'Arizona et deux espèces en Californie. Les deux noix les plus couramment trouvées dans les endroits d'origine sont le noyer noir et le noyer cendré.
Dans son cadre naturel, le noyer noir privilégie les zones riveraines - les zones de transition entre rivières, ruisseaux et bois plus denses. Il fait mieux dans les zones ensoleillées, car il est classé comme intolérant à l'ombre.
Le noyer noir est connu comme allélopathie arbre: il libère des produits chimiques dans le sol qui peuvent empoisonner d'autres plantes. Un noyer noir peut parfois être identifié par les plantes mortes ou jaunissantes à proximité.
Il apparaît souvent comme une sorte d'arbre «adventice» le long des routes et dans les zones ouvertes, du fait que les écureuils et autres animaux récoltent et répandent les noix. On le trouve souvent dans le même environnement que l'érable argenté, le tilleul d'Amérique, le frêne blanc, le peuplier jaune, l'orme et le micocoulier.
Les noix sont des arbres à feuilles caduques, de 30 à 130 pieds de hauteur avec des feuilles pennées contenant cinq à 25 folioles. La feuille réelle est attachée à des rameaux dans un arrangement principalement alternatif et la structure de la feuille est composée de pignons irréguliers, ce qui signifie que les feuilles se composent d'un nombre impair de folioles individuelles qui s'attachent à une tige centrale. Ces folioles sont dentelées ou dentées. Les pousses et les rameaux ont une moelle chambrée, une caractéristique qui peut rapidement confirmer l'identification de l'arbre quand un rameau est ouvert. Le fruit d'une noix est une noix arrondie à coque dure.
Les noyers cendrés sont similaires, mais ce type de noix indigène a des fruits striés oblongs qui se forment en grappes. Les cicatrices foliaires du noyer cendré ont une frange supérieure velue, tandis que les noix ne.
Pendant la dormance, le noyer noir peut être identifié en examinant l'écorce; les cicatrices foliaires sont visibles lorsque les feuilles sont éloignées des branches et en regardant les noix qui sont tombées autour de l'arbre.
Dans un noyer noir, l'écorce est sillonnée et de couleur foncée (elle est plus claire chez le noyer cendré). Les cicatrices foliaires le long des rameaux ressemblent à un trèfle à l'envers avec cinq ou sept cicatrices de faisceaux. Sous l'arbre, vous trouvez généralement des noix entières ou leurs coques. Le noyer noir a une noix globuleuse (ce qui signifie qu'il est à peu près globulaire ou rond), tandis que les noix sur le noyer cendré sont plus ovoïdes et plus petites.