Comment faire du faux verre

Ces instructions donneront un verre transparent ou ambré, selon le temps de cuisson utilisé. Vous pouvez utiliser le faux verre comme verre de scène en le versant à plat dans des vitres ou dans des moules pour créer des formes cassables. Le sucre ne se fragmente pas en éclats lorsqu'il est brisé comme le ferait un vrai verre. Ce n'est pas trop difficile à faire et ne prend que 30 minutes environ.

Matériaux pour faire du verre à sucre

• 1 tasse (250 ml) de sucre
• Plaque de cuisson plate
• Beurre ou papier sulfurisé
• Thermomètre à bonbons

instructions

1. Beurrer ou tapisser une plaque à pâtisserie de papier de boulangerie (silicone). Placer la feuille au réfrigérateur pour réfrigérer.
2. Versez le sucre dans une petite casserole sur une cuisinière à feu doux.
3. Remuer continuellement jusqu'à ce que le sucre fonde (prend un certain temps). Si vous avez un thermomètre à bonbons, retirez du feu au stade de la fissure dure (verre clair).
4. Si le sucre est chauffé juste après le stade de la fissure dure, il deviendra ambre (verre translucide coloré).
5. Déposer le sucre fondu sur la poêle refroidie. Laisser refroidir.
6. Le verre peut être utilisé comme fenêtres de bonbons ou pour beaucoup d'autres fins soignées.

Conseils utiles

1. L'eau bouillante dissoudra le sucre et accélérera le nettoyage.
2. Le verre peut être coloré en utilisant du colorant alimentaire. Ajouter la coloration après la fin de la cuisson des bonbons et un léger refroidissement.
3. Veuillez utiliser la supervision d'un adulte pour celui-ci! Le sucre fondu peut provoquer de graves brûlures.