Comment faire de la colle non toxique à partir de lait

Utilisez des matériaux de cuisine courants pour fabriquer votre propre colle. Ajouter le vinaigre au lait, séparer le caillé et ajouter le bicarbonate de soude et l'eau. Voila, tu as de la colle!

• Difficulté: Moyenne
• Temps requis: 15 minutes

Matériaux

• 1/4 tasse d'eau chaude
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 2 cuillères à soupe de lait en poudre sec
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• Eau

Comment le faire

1. Mélanger 1/4 tasse d'eau chaude du robinet avec 2 cuillères à soupe de lait en poudre. Remuer jusqu'à dissolution.
2. Incorporer 1 cuillère à soupe de vinaigre dans le mélange. Le lait commencera à se séparer en caillé solide et en lactosérum aqueux. Continuez à remuer jusqu'à ce que le lait soit bien séparé.
3. Versez le lait caillé et le lactosérum dans un filtre à café placé sur une tasse. Soulevez lentement le filtre, vidangez le lactosérum. Gardez le caillé, qui est dans le filtre.
4. Pressez le filtre pour retirer autant de liquide que possible du caillé. Jeter le lactosérum (c'est-à-dire le verser dans un égout) et remettre le caillé dans une tasse.
5. Utilisez une cuillère pour briser le caillé en petits morceaux.
6. Ajouter 1 cuillère à café d'eau chaude et 1/8 à 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude au caillé haché. Un peu de mousse peut se produire (dioxyde de carbone provenant de la réaction du bicarbonate de soude avec du vinaigre).
7. Mélanger soigneusement jusqu'à ce que la colle devienne lisse et plus liquide. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus d'eau. Si la colle est trop grumeleuse, ajoutez plus de bicarbonate de soude.
8. La colle finie peut varier en consistance d'un liquide épais à une pâte épaisse, selon la quantité d'eau ajoutée, la quantité de caillé présente et la quantité de bicarbonate de soude ajoutée.
9. Utilisez votre colle comme vous le feriez pour n'importe quelle pâte d'école. S'amuser!
10. Lorsqu'il n'est pas utilisé, couvrez votre tasse de colle d'une pellicule plastique. Au fil du temps, sa cohérence deviendra plus lisse et plus claire.
11. La colle non réfrigérée «se gâte» après 24 à 48 heures. Jeter la colle lorsqu'elle développe une odeur de lait gâté.

Conseils pour réussir

• La séparation du lait caillé et du lactosérum fonctionne mieux lorsque le lait est chaud ou chaud. C'est pourquoi le lait en poudre est recommandé pour ce projet.
• Si la séparation ne fonctionne pas bien, chauffez le lait ou ajoutez un peu plus de vinaigre. Si cela ne fonctionne toujours pas, recommencez avec de l'eau plus chaude.
• Nettoyez la colle séchée en la desserrant / la dissolvant dans de l'eau tiède et en l'essuyant. La colle lavera les vêtements et les surfaces.

Réaction entre le lait et le vinaigre

Le mélange du lait et du vinaigre (acide acétique faible) produit une réaction chimique qui forme un polymère appelé caséine. La caséine est essentiellement un plastique naturel. La molécule de caséine est longue et flexible, ce qui la rend parfaite pour former une liaison flexible entre deux surfaces. Le caillé de caséine peut être moulé et séché pour former des objets durs qui sont parfois appelés perles de lait.

Lorsqu'une petite quantité de bicarbonate de soude est ajoutée au caillé haché, le bicarbonate de soude (base) et le vinaigre résiduel (acide) participent à une réaction chimique acide-base pour produire du dioxyde de carbone, de l'eau et de l'acétate de sodium. Les bulles de dioxyde de carbone s'échappent, tandis que la solution d'acétate de sodium se combine avec le caillé de caséine pour former une colle collante. L'épaisseur de la colle dépend de la quantité d'eau présente, il peut donc s'agir soit d'une pâte collante (minimum d'eau) soit d'une fine colle (plus d'eau).