Définition des cétones en chimie

UNE cétone est un composé contenant une fonction carbonyle pontant deux groupes d'atomes. La formule générale d'une cétone est RC (= O) R 'où R et R' sont des groupes alkyle ou aryle.
Les noms des groupes fonctionnels cétones IUPAC contiennent "oxo" ou "céto". Les cétones sont nommées en changeant le -e à la fin du nom d'alcane parent en -one.

Exampes cétoniques

L'acétone est une cétone. Le groupe carbonyle est connecté à l'alcane propane, donc le nom IUPAC pour l'acétone serait propanone.

La source

• McMurry, John E. (1992). Chimie organique (3e éd.). Belmont: Wadsworth. ISBN 0-534-16218-5.