Une équation chimique équilibrée montre les quantités molaires de réactifs qui réagiront ensemble pour produire des quantités molaires de produits. Dans le monde réel, les réactifs sont rarement réunis avec la quantité exacte nécessaire. Un réactif sera complètement épuisé avant les autres. Le réactif utilisé en premier est appelé réactif limitant. Les autres réactifs sont partiellement consommés lorsque la quantité restante est considérée "en excès". Cet exemple de problème illustre une méthode pour déterminer le réactif limitant d'une réaction chimique.
L'hydroxyde de sodium (NaOH) réagit avec l'acide phosphorique (H3PO4) pour former du phosphate de sodium (Na3PO4) et de l'eau (H2O) par la réaction:
Si 35,60 grammes de NaOH réagissent avec 30,80 grammes de H3PO4,
Informations utiles:
Pour déterminer le réactif limitant, calculez la quantité de produit formé par chaque réactif. Le réactif qui produit le moins de produit est le réactif limitant.
Pour déterminer le nombre de grammes de Na3PO4 formé:
Quantité de Na3PO4 formé de 35,60 grammes de NaOH
Quantité de Na3PO4 formé de 30,80 grammes de H3PO4
L'hydroxyde de sodium a formé moins de produit que l'acide phosphorique. Cela signifie que l'hydroxyde de sodium était le réactif limitant et 48,64 grammes de phosphate de sodium sont formés.
Pour déterminer la quantité de réactif en excès restant, la quantité utilisée est nécessaire.
Ce nombre peut être utilisé pour déterminer la quantité restante de réactif en excès.
Lorsque 35,60 grammes de NaOH réagissent avec 30,80 grammes de H3PO4,