Définition des taupes en chimie

Une taupe est définie commeune unité chimique, définie comme étant 6,022 x 10²³ (Constante d'Avogadro) entités. En science, il s'agit généralement de molécules ou d'atomes. La masse d'une taupe est la masse de formule gramme d'une substance.

Exemples:

• 1 mole de NH₃ a 6,022 x 10²³ molécules et pèse environ 17 grammes (le poids moléculaire de l'azote est de 14 et l'hydrogène est de 1, 14 + 3 = 17).
• 1 mole de cuivre a 6,022 x 10²³ atomes et pèse environ 63,54 grammes.