La composition en pourcentage en masse est une déclaration du pourcentage en masse de chaque élément d'un composé chimique ou du pourcentage en masse des composants d'une solution ou d'un alliage. Cet exemple de problème de chimie travaillé fonctionne à travers les étapes pour calculer la composition en pourcentage en masse. L'exemple est pour un morceau de sucre dissous dans une tasse d'eau.
Un morceau de sucre de 4 g (saccharose: C12H22O11) est dissous dans une tasse à thé de 350 ml d'eau à 80 ° C. Quelle est la composition en pourcentage en masse de la solution de sucre?
Donné: densité de l'eau à 80 ° C = 0,975 g / ml
La composition en pourcentage en masse est la masse du soluté divisée par la masse de la solution (masse du soluté plus masse du solvant), multipliée par 100.
Étape 1 - Déterminer la masse de soluté
On nous a donné la masse du soluté dans le problème. Le soluté est le morceau de sucre.
Massesoluté = 4 g de C12H22O11
Étape 2 - Déterminer la masse de solvant
Le solvant est l'eau à 80 ° C. Utilisez la densité de l'eau pour trouver la masse.
densité = masse / volume
masse = densité x volume
masse = 0,975 g / ml x 350 ml
Massesolvant = 341,25 g
Étape 3 - Déterminer la masse totale de la solution
mSolution = msoluté + msolvant