Idées de projets pour l'exposition sur le sel et le sucre

Voici des idées de projets d'expo-sciences que vous pouvez réaliser avec du sel ou du sucre:

• Comment la vitesse du son est-elle affectée par la salinité de l'eau?
• Enquêter sur les différents types de sel utilisés comme agents de déglaçage. Quel est le plus rentable? Plus sûr pour l'environnement? Meilleur pour empêcher la formation de glace? Dans quelle condition?
• Cultivez des cristaux de sel de table. Comment la formation de cristaux est-elle affectée par la vitesse de refroidissement? Saturation de la solution de départ? Autres facteurs? Les autres cristaux que vous pouvez tester incluent les cristaux de sucre et les cristaux de sel d'Epsom.
• Vous pouvez faire une colonne de densité en faisant des solutions avec différentes concentrations de sucre. Comment l'indice de réfraction est-il affecté par la concentration de sucre? Pouvez-vous relier l'angle de courbure de la lumière à la concentration de la solution? L'angle sous lequel la lumière est courbée est-il affecté par la température de la solution?
• Quel matériau augmente le mieux la conductivité de l'eau du robinet? du sel, du sucre ou du bicarbonate de soude? Que se passe-t-il si vous modifiez la concentration de la solution?
• Il existe de nombreux types de sel disponibles dans la plupart des épiceries, y compris le sel de table, le sel gemme et le sel de mer. D'autres sels que vous pouvez trouver incluent les sels d'Epsom, le chlorure de potassium (sel léger) et le bicarbonate de soude. Quel type de sel convient le mieux pour faire de la crème glacée dans un sac?
• Lorsque vous écrasez des cristaux de sucre, vous pouvez les faire émettre de la lumière. Ceci est un exemple de triboluminescence. Examinez la triboluminescence des cristaux de sucre, Wint-o-Green Lifesavers ™ et autres bonbons. Qui produit l'étincelle la plus brillante? La capacité de produire de la lumière semble-t-elle affectée par d'autres faits, tels que l'humidité?