Définition de chaleur spécifique

La chaleur spécifique est la quantité d'énergie thermique requise pour élever la température d'un corps par unité de masse. La chaleur spécifique est également appelée capacité thermique spécifique ou chaleur spécifique à la masse.
En unités SI, la chaleur spécifique (symbole: c) est la quantité de chaleur en joules nécessaire pour élever 1 gramme d'une substance 1 Kelvin. Habituellement, la chaleur spécifique est rapportée en joules (J).

Exemples: L'eau a une chaleur spécifique de 4,18 J. Le cuivre a une chaleur spécifique de 0,39 J.

La source

  • Halliday, David; Resnick, Robert (2013). Fondements de la physique. Wiley. p. 524.