Les échelles de température Celsius et centigrades sont les mêmes échelles, où 0 degré est le point de congélation de l'eau et 100 degrés est le point d'ébullition. Cependant, l'échelle Celsius utilise un zéro qui peut être défini avec précision. Voici de plus près la différence entre Celsius et centigrade:
Anders Celsius, professeur d'astronomie à l'Université d'Uppsala, en Suède, a conçu une échelle de température en 1741. Son échelle d'origine avait 0 degré au point où l'eau bouillait et 100 degrés là où l'eau gelait. Parce qu'il y avait 100 degrés entre les points définissant l'échelle, c'était un type d'échelle centigrade. À la mort de Celsius, les points limites de l'échelle ont été changés (0 ° C est devenu le point de congélation de l'eau et 100 ° C est devenu le point d'ébullition de l'eau), et l'échelle est devenue connue sous le nom d'échelle centigrade.
La partie déroutante ici est que l'échelle centigrade a été inventée par Celsius, plus ou moins, donc elle avait été appelée échelle Celsius ou échelle centigrade. Cependant, il y avait quelques problèmes avec l'échelle. Tout d'abord, le grade était une unité d'angle plan, donc un centigrade pourrait être le centième de cette unité. Plus important encore, l'échelle de température était basée sur une valeur déterminée expérimentalement qui ne pouvait pas être mesurée avec la précision jugée suffisante pour une unité aussi importante..
Dans les années 1950, la Conférence générale des poids et mesures a entrepris de normaliser plusieurs unités et a décidé de définir la température en degrés Celsius comme Kelvin moins 273,15. Le point triple de l'eau a été défini comme étant 273,16 K et 0,01 ° C. Le point triple de l'eau est la température et la pression auxquelles l'eau existe simultanément sous forme solide, liquide et gazeuse. Le point triple peut être mesuré avec précision et précision, il s'agissait donc d'une référence supérieure au point de congélation de l'eau. Depuis que l'échelle a été redéfinie, elle a reçu un nouveau nom officiel: l'échelle de température Celsius.