Quelle est la différence entre la vapeur et la fumée?

Pouvez-vous dire en regardant ce panache de cette usine s'il dégage de la fumée ou de la vapeur? La fumée et la vapeur peuvent apparaître comme des nuages ​​de vapeur. Voici de plus près ce que sont la vapeur et la fumée et la différence entre eux.

Vapeur

La vapeur est de la vapeur d'eau pure, produite par l'eau bouillante. Parfois, l'eau est bouillie avec d'autres liquides, il y a donc d'autres vapeurs avec l'eau. Normalement, la vapeur est complètement incolore. Lorsque la vapeur refroidit et se condense, elle devient visible sous forme de vapeur d'eau et peut produire un nuage blanc. Ce nuage est comme un nuage naturel dans le ciel. Il est inodore et insipide. Parce que l'humidité est très élevée, le nuage peut laisser des gouttelettes d'eau sur les solides qui le touchent.

Fumée

La fumée se compose de gaz et de suie. Les gaz contiennent généralement de la vapeur d'eau, mais la fumée diffère de la vapeur par le fait qu'il existe d'autres gaz, tels que le dioxyde de carbone et les oxydes de soufre, ainsi que de petites particules. Le type de particules dépend de la source de la fumée, mais généralement, vous pouvez sentir ou goûter la suie ou certains des gaz de la fumée. La fumée peut être blanche, mais le plus souvent elle est colorée par ses particules.

Comment distinguer la fumée et la vapeur

La couleur et l'odeur sont deux façons de distinguer la fumée et la vapeur. Une autre façon de distinguer la fumée et la vapeur est la vitesse à laquelle elles se dissipent. La vapeur d'eau se dissipe rapidement, surtout si l'humidité relative est faible. La fumée flotte dans l'air car les cendres ou autres petites particules sont en suspension.