Définition du substrat en chimie et autres sciences
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La définition de "substrat" dépend du contexte dans lequel le mot est utilisé, en particulier dans les sciences.
Définitions du substrat
Substrat (chimie): Un substrat est le milieu dans lequel une réaction chimique a lieu ou le réactif dans une réaction qui fournit une surface pour l'absorption. Par exemple, dans la fermentation de la levure, le substrat sur lequel la levure agit est le sucre pour produire du dioxyde de carbone.
En biochimie, un substrat enzymatique est la substance sur laquelle l'enzyme agit.
Parfois, le mot substrat est également utilisé comme synonyme du réactif, qui est la molécule consommée dans une réaction chimique.
Substrat (biologie): En biologie, le substrat peut être la surface sur laquelle un organisme se développe ou est attaché. Par exemple, un milieu microbiologique peut être considéré comme un substrat.
Le substrat peut également être le matériau au fond d'un habitat, comme le gravier à la base d'un aquarium.
Le substrat peut également désigner la surface sur laquelle un organisme se déplace.
Substrat (science des matériaux): Dans ce contexte, un substrat est une base sur laquelle un processus se produit. Par exemple, si l'or est galvanisé sur de l'argent, l'argent est le substrat.
Substrat (géologie): En géologie, le substrat est la strate sous-jacente.
