Qu'est-ce que le cytosol? Définition et fonctions

Cytosol est la matrice liquide trouvée à l'intérieur des cellules. Il se produit à la fois dans les cellules eucaryotes (végétales et animales) et procaryotes (bactéries). Dans les cellules eucaryotes, il comprend le liquide enfermé dans la membrane cellulaire, mais pas le noyau cellulaire, les organites (par exemple, les chloroplastes, les mitochondries, les vacuoles) ou le liquide contenu dans les organites. En revanche, tout le liquide dans une cellule procaryote est du cytoplasme, car les cellules procaryotes manquent d'organites ou de noyau. Le cytosol est également connu sous le nom de plasmoplasme, de liquide intracellulaire (ICF) ou de matrice cytoplasmique.

Points clés à retenir: Qu'est-ce que le cytosol?

• Le cytosol est le milieu liquide contenu dans une cellule.
• Le cytosol est un composant du cytoplasme. Le cytoplasme comprend le cytosol, tous les organites et le contenu liquide à l'intérieur des organites. Le cytoplasme ne comprend pas le noyau.
• Le composant principal du cytosol est l'eau. Il contient également des ions dissous, de petites molécules et des protéines.
• Le cytosol n'est pas uniforme dans toute la cellule. Les complexes protéiques et le cytosquelette lui donnent une structure.
• Le cytosol remplit plusieurs fonctions. C'est le site de la plupart des processus métaboliques, transporte les métabolites et participe à la transduction du signal dans la cellule.

Différence entre le cytosol et le cytoplasme

Le cytosol et le cytoplasme sont liés, mais les deux termes ne sont généralement pas interchangeables. Le cytosol est un composant du cytoplasme. le cytoplasme englobe tout le matériel de la membrane cellulaire, y compris les organites, mais à l'exclusion du noyau. Ainsi, le liquide dans les mitochondries, les chloroplastes et les vacuoles fait partie du cytoplasme, mais n'est pas un composant du cytosol. Dans les cellules procaryotes, le cytoplasme et le cytosol sont identiques.

Composition de cytosol

Le cytosol se compose d'une variété d'ions, de petites molécules et de macromolécules dans l'eau, cependant, ce fluide n'est pas une solution homogène. Environ 70% du cytosol est de l'eau. Chez l'homme, son pH se situe entre 7,0 et 7,4. Le pH est plus élevé lorsque la cellule se développe. Les ions dissous dans le cytosol comprennent K⁺, N / a⁺, C^l-, Mg²⁺, Californie²⁺, et bicarbonate. Il contient également des acides aminés, des protéines et des molécules qui régulent l'osmolarité, comme la protéine kinase C et la calmoduline.

Organisation et structure

La concentration des substances dans le cytosol est affectée par la gravité, les canaux dans la membrane cellulaire et autour des organites qui affectent le calcium, l'oxygène et la concentration d'ATP, et les canaux formés par les complexes protéiques. Certaines protéines contiennent également des cavités centrales remplies de cytosol ayant une composition différente du fluide extérieur. Bien que le cytosquelette ne soit pas considéré comme faisant partie du cytosol, ses filaments contrôlent la diffusion à travers la cellule et limitent le mouvement des grosses particules d'une partie du cytosol à une autre.

Fonctions de cytosol

Le cytosol remplit plusieurs fonctions au sein d'une cellule. Il intervient dans la transduction du signal entre la membrane cellulaire et le noyau et les organites. Il transporte les métabolites de leur site de production vers d'autres parties de la cellule. Elle est importante pour la cytokinèse, lorsque la cellule se divise en mitose. Le cytosol joue un rôle dans le métabolisme des eucaryotes. Chez les animaux, cela comprend la glycolyse, la gluconéogenèse, la biosynthèse des protéines et la voie du pentose phosphate. Cependant, chez les plantes, la synthèse des acides gras se produit dans les chloroplastes, qui ne font pas partie du cytoplasme. Presque tout le métabolisme d'un procaryote se produit dans le cytosol.

Histoire

Lorsque le terme "cytosol" a été inventé par H. A. Lardy en 1965, il faisait référence au liquide produit lorsque les cellules se séparaient pendant la centrifugation et que les composants solides étaient retirés. Cependant, le fluide est plus précisément appelé la fraction cytoplasmique. D'autres termes parfois utilisés pour désigner le cytoplasme incluent hyaloplasme et protoplasme.

Dans l'usage moderne, le cytosol fait référence à la partie liquide du cytoplasme dans une cellule intacte ou aux extraits de ce liquide des cellules. Parce que les propriétés de ce liquide dépendent du fait que la cellule soit vivante ou non, certains scientifiques appellent le contenu liquide des cellules vivantes cytoplasme aqueux.

Sources

• Clegg, James S. (1984). "Propriétés et métabolisme du cytoplasme aqueux et ses limites." Un m. J. Physiol. 246: R133-51. doi: 10.1152 / ajpregu.1984.246.2.R133
• Goodsell, D.S. (juin 1991). "À l'intérieur d'une cellule vivante." Tendances Biochem. Sci. 16 (6): 203-6. doi: 10.1016 / 0968-0004 (91) 90083-8
• Lodish, Harvey F. (1999). Biologie cellulaire moléculaire. New York: Scientific American Books. ISBN 0-7167-3136-3.
• Stryer, Lubert; Berg, Jeremy Mark; Tymoczko, John L. (2002). Biochimie. San Francisco: W.H. Homme libre. ISBN 0-7167-4684-0. 
• Wheatley, Denys N .; Pollack, Gerald H .; Cameron, Ivan L. (2006). L'eau et la cellule. Berlin: Springer. ISBN 1-4020-4926-9.