Une histoire du biscuit Oreo

Beaucoup de gens ont grandi avec des cookies Oreo. Le débat "twist or dunk" existe depuis des décennies, un côté affirmant que le biscuit au chocolat est mieux séparé en deux moitiés et mangé en tant que tel et l'autre affirmant que les friandises sont censées être appréciées en les trempant directement dans un verre de lait. Quel que soit le camp dont vous faites partie, il est sûr de dire que la plupart trouvent le cookie délicieux.

Les Oreos sont devenus une icône de la culture du XXe siècle. Des recettes de desserts à base d'Oreo diffusées sur Internet aux favoris du festival mettant en vedette le cookie bien-aimé, il est clair que le monde a un faible pour ce fameux snack, et le cookie n'a gagné en popularité que depuis son invention en 1912, le propulsant au rang de cookie le plus vendu aux États-Unis.

Les Oreos sont introduits

En 1898, plusieurs entreprises de boulangerie ont fusionné pour former la National Biscuit Company, également appelée Nabisco. Ce fut le début de la société qui allait créer le cookie Oreo. En 1902, Nabisco a déployé pour la première fois les animaux Crackers de Barnum, les rendant célèbres en les vendant dans une petite boîte conçue comme une cage pour animaux de cirque avec une chaîne attachée afin que la boîte puisse être accrochée aux arbres de Noël.

En 1912, Nabisco a eu une idée pour un nouveau cookie, mais ce n'était pas exactement ses deux disques de chocolat avec une crème entre les deux qui avaient déjà été faits par la société Sunshine Biscuits en 1908, qui a appelé le cookie Hydrox. Alors que Nabisco n'a jamais nommé Hydrox comme source d'inspiration, le cookie Oreo inventé quatre ans après que le monde a été présenté à Hydrox ressemblait étroitement au biscuit qui l'a précédé: deux disques de chocolat décorés avec de la crème blanche pris en sandwich entre eux.

Malgré son origine potentiellement suspecte, l'Oreo s'est fait un nom et a rapidement dépassé la popularité de son concurrent. Nabisco s'est assuré de déposer une marque sur le nouveau cookie peu de temps après sa création le 14 mars 1912. La demande a été accordée le 12 août 1913.

Le nom mystérieux

Lorsque le cookie a été introduit pour la première fois en 1912, il est apparu comme un biscuit Oreo, qui a changé en 1921 en un sandwich Oreo. Il y a eu un autre changement de nom en 1937 en Oreo Creme Sandwich avant que la société ne décide du nom décidé en 1974: Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Malgré les montagnes russes des changements de nom officiels, la plupart des gens ont toujours appelé le cookie simplement un "Oreo".

D'où vient donc la partie "Oreo"? Les gens de Nabisco ne sont plus tout à fait sûrs. Certains croient que le nom du cookie a été tiré du mot français pour l'or, ou (la couleur principale des premiers emballages Oreo).

D'autres prétendent que le nom provient de la version de test en forme de colline qui n'a même jamais réussi à stocker des étagères, inspirant le prototype de cookie à être nommé le mot grec pour montagne, oreo.

Certains spéculent que le nom est une combinaison de prendre le «re» de «crésuis "et le prendre en sandwich, tout comme le cookie, entre les deux" o "dans" choco"fabrication" tardive o-re-o. "

D'autres encore expliquent simplement que le cookie a été nommé Oreo parce qu'il était court, amusant et facile à prononcer.

Bien que le véritable processus de dénomination ne soit jamais révélé, cela n'a pas affecté les ventes d'Oreo. En 2019, on estimait à 450 milliards le nombre de biscuits Oreo vendus depuis 1912, le plaçant fermement au sommet des ventes de biscuits et conquérant le cœur de millions de personnes..

Modifications apportées à l'Oreo

La recette originale et le look signature de l'Oreo n'ont pas beaucoup changé, mais Nabisco propose depuis de nombreuses années de nouveaux looks et saveurs, juste à côté du classique. La société a commencé à vendre différentes versions du cookie à mesure que sa popularité augmentait. En 1975, Nabisco sort son célèbre Double Stuf Oreos. Voici quelques-unes des autres variétés et thèmes les plus appréciés créés au fil des ans:

1987: Présentation des Oreos couverts de fudge

1991: Halloween Oreos présenté

1995: Présentation des Christmas Oreos