Dictionnaire des anciennes professions - Professions commençant par S

Les professions trouvées enregistrées dans des documents des siècles précédents semblent souvent inhabituelles ou étrangères par rapport aux professions d'aujourd'hui. Les professions suivantes commençant par S sont généralement considérées comme anciennes ou obsolètes.

Sellier - fabricant et réparateur de selles et brides

Saddle Tree Maker - celui qui crée le cadre en bois pour une selle de cheval

Saleur - celui qui fait ou vend du sel

Sandler - fabricant de sandle

Savant - serviteur

Chirurgien - médecin

Scieur - sawer de bois; Charpentier

Scabbler - personne qui utilise un brancard (pioche) pour couper les côtés d'un tunnel

Scappler - responsable du façonnage de la pierre avant le dressage final par un tailleur de pierre 

Schumacker - cordonnier ou cordonnier

Scribler / Scribbler - auteur mineur ou sans valeur

Scribe - scribe ou commis; copiste ou écrivain professionnel ou public; notaire

Scrutateur - juge d'élection

Scutcher / Skutcher - celui qui bat le lin pour extraire les fibres de lin des tiges de lin

Seinter - fabricant de ceinture

Serviteur - un commis ou un secrétaire

Rat d'égout - un maçon spécialisé dans la fabrication et la réparation d'égouts et de tunnels

Sacristain - un gardien d'église, parfois chargé de creuser des tombes

Métayer - un fermier qui est autorisé à cultiver (et parfois vivre sur) la terre d'un autre en échange d'une part en pourcentage des cultures produites sur sa portion de terre

Tondeur - laine tondue de mouton

Shearman - celui qui a soulevé la surface du tissu en laine, puis l'a cisaillé pour obtenir une surface lisse 
surface; coupe de tissu de laine; parfois un cutter de métal

Shepster - couturière ou tondeuse de moutons

Chandler pour navire - un revendeur de fournitures et d'équipements pour navires et bateaux, connu sous le nom de "magasins de navires"

Shrieve / Shriever - shérif

Locotracteur - travailleur des chemins de fer responsable de l'accouplement des wagons et des wagons; également connu comme un commutateur

Sickleman - une faucheuse

Tiroir en soie - celui qui "tirait" la soie des déchets de soie pour la filer

Skepper / Skelper - fabricant ou vendeur de ruches 

Skinner - un écorcheur de peaux d'animaux pour le cuir

Slagger - un travailleur d'une aciérie chargé d'enlever les scories d'un four pendant la fusion.

Slater / Slatter - couvreur; carreleur

Slopseller - vendeur de vêtements prêts à l'emploi dans un magasin de slop

Slubber - un ouvrier dans une filature de coton ou de textile, responsable de l'élimination des "flocons" ou des imperfections du fil avant le tissage

Sluicer - celui qui s'occupait de l'écluse dans une mine (souvent une mine d'or ou d'argent)

Forgeron - un métallurgiste, généralement un forgeron. Voir aussi le patronyme SMITH.

Snobscat / Snob - réparateur de chaussures; cordonnier

Sojourner - un voyageur ou un commerçant itinérant; Parfois utilisé pour désigner un résident temporaire (non permanent) d'une paroisse

Soper - savonnier

Trieur - tailleur

Sperviter - un gardien de faucons moineaux

Spicer - épicier ou marchand d'épices

Vieille fille - femme non mariée; spinner (femelle)

Garçon craché -  un employé de cuisine responsable de la rotation des broches dans le foyer pour que les aliments cuisent de manière uniforme

Spittleman - préposé à l'hôpital

Spurrer / Spurrier - fabricant d'éperons

Écuyer - gentilhomme campagnard; propriétaire de ferme; juge de paix

Staymaker - un fabricant de haubans pour corsets

Débardeur - un docker ou un ouvrier qui charge et décharge des cargaisons de navire.

Stoddard - éleveur ou gardien de chevaux

Coupe pierre - peut-être un maçon en pierre, mais souvent un sculpteur de pierres tombales

Stoner - le maçon

Robe longue / Stuff Gownsman - avocat junior

Arpenteur - celui qui estime ou mesure des superficies de terre

Switcher - travailleur des chemins de fer responsable de l'accouplement des wagons et des wagons; également connu comme un chasseur

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