Au début des années 1900, les Américains ne pouvaient pas en avoir assez de la variation moderne de la confiserie qui fait claquer les lèvres, appelée bulle ou chewing-gum popularisée par Thomas Adams. La friandise populaire a une longue histoire et a pris de nombreuses formes au fil du temps.
Une variante de la gomme à mâcher a été utilisée par les civilisations et les cultures anciennes du monde entier. On pense que les premières preuves que nous avons de chewing-gum remontent à la période néolithique. Des archéologues ont découvert un chewing-gum vieux de 6 000 ans à base de goudron d'écorce de bouleau, avec des empreintes dentaires en Finlande. Le goudron à partir duquel les gommes ont été fabriquées aurait des propriétés antiseptiques et d'autres avantages médicinaux.
Plusieurs cultures anciennes utilisaient régulièrement du chewing-gum. On sait que les anciens Grecs mâchaient du mastiche, un chewing-gum fabriqué à partir de la résine de l'arbre à mastic. Les anciens Mayas mâchaient le chicle, qui est la sève de l'arbre sapodilla.
En plus des anciens Grecs et Mayas, le chewing-gum peut être retracé dans une variété de civilisations à travers le monde, y compris les Esquimaux, les Sud-Américains, les Chinois et les Indiens d'Asie du Sud. La modernisation et la commercialisation de ce produit ont eu lieu principalement aux États-Unis. Les Amérindiens mâchaient de la résine fabriquée à partir de la sève des épinettes. En 1848, l'Américain John B. Curtis a repris cette pratique et a fabriqué et vendu le premier chewing-gum commercial appelé State of Maine Pure Spruce Gum. Deux ans plus tard, Curtis a commencé à vendre des gommes de paraffine aromatisées, qui sont devenues plus populaires que les gommes d'épinette.
En 1869, le président mexicain Antonio Lopez de Santa Anna a présenté Thomas Adams au chicle, comme substitut du caoutchouc. Il n'a pas été utilisé comme caoutchouc, mais Adams a coupé la chicle en bandes et l'a commercialisé sous le nom d'Adams New York Chewing Gum en 1871..
La gomme peut être créditée pour plusieurs avantages pour la santé, comme l'augmentation potentielle de la cognition et de la fonction cérébrale après avoir mâché la gomme. Un additif et un substitut de sucre, le xylitol, ont été trouvés pour réduire les caries et la plaque dentaire. Un autre effet connu du chewing-gum est qu'il augmente la production de salive. Une augmentation de la salive peut être un bon moyen de garder la bouche fraîche, ce qui est utile pour réduire l'halitose (mauvaise haleine).
L'augmentation de la production de salive s'est également avérée utile après une intervention chirurgicale impliquant le système digestif et pour la réduction possible des troubles digestifs, tels que le RGO, également connu sous le nom de reflux acide.
Date | Innovation de chewing-gum |
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28 décembre 1869 | William Finley Semple est devenu la première personne à breveter un chewing-gum, le brevet américain n ° 98304 |
1871 | Thomas Adams a breveté une machine pour la fabrication de gomme |
1880 | John Colgan a inventé un moyen d'améliorer le goût du chewing-gum pendant une plus longue période tout en étant mâché |
1888 | Adams' le chewing-gum appelé Tutti-Frutti est devenu le premier produit à mâcher vendu dans un distributeur automatique. Les machines étaient situées dans une station de métro de New York. |
1899 | La gomme Dentyne a été créée par le pharmacien new-yorkais Franklin V. Canning |
1906 | Frank Fleer a inventé la première gomme à bulles appelée gomme Blibber-Blubber. Cependant, le chewing-gum à bulles n'a jamais été vendu. |
1914 | Création de la marque Wrigley Doublemint. William Wrigley, Jr. et Henry Fleer ont été chargés d'ajouter les extraits de menthe et de fruits populaires à un chewing-gum chicle |
1928 | Walter Diemer, employé de Fleer'société s, a inventé le succès de la gomme à bulles Double Bubble de couleur rose. |
Années 60 | Les fabricants américains sont passés au caoutchouc synthétique à base de butadiène comme base pour la gomme, car il était moins cher à fabriquer |