Introduction à la pop L'histoire des boissons gazeuses

L'histoire des boissons gazeuses remonte à l'eau minérale trouvée dans les sources naturelles. Se baigner dans l'eau de source naturelle a longtemps été considéré comme une activité saine, et l'eau minérale aurait des pouvoirs curatifs. Les scientifiques ont rapidement découvert qu'un gaz, le dioxyde de carbone, était derrière les bulles dans l'eau minérale naturelle, formé lorsque l'eau dissout le calcaire.

Les premières boissons gazeuses (non gazéifiées) commercialisées sont apparues au XVIIe siècle. Ils étaient fabriqués à partir d'eau et de jus de citron sucré avec du miel. En 1676, la Compagnie de Limonadiers de Paris, France, a obtenu un monopole pour la vente de boissons gazeuses à la limonade. Les vendeurs transportaient des réservoirs de limonade sur le dos et distribuaient des tasses de boisson gazeuse aux Parisiens assoiffés.

Les premiers inventeurs

En 1767, la première eau gazeuse synthétique potable a été créée par l'Anglais Joseph Priestley. Trois ans plus tard, le chimiste suédois Torbern Bergman a inventé un appareil générateur qui fabriquait de l'eau gazeuse à partir de craie à l'aide d'acide sulfurique. L'appareil de Bergman a permis de produire de l'eau minérale d'imitation en grande quantité.

En 1810, le premier brevet américain a été délivré pour les «moyens de fabrication en masse d'eaux minérales d'imitation» à Simons et Rundell de Charleston, en Caroline du Sud. Les boissons gazeuses, cependant, n'ont pas atteint une grande popularité en Amérique jusqu'en 1832, lorsque John Mathews a inventé son propre appareil pour fabriquer de l'eau gazéifiée et fabriqué en série l'appareil pour la vente aux propriétaires de fontaines à soda..

Propriétés de santé

Boire de l'eau minérale naturelle ou artificielle était considéré comme une pratique saine. Les pharmaciens américains vendant des eaux minérales ont commencé à ajouter des herbes médicinales et savoureuses à l'eau minérale non aromatisée en utilisant de l'écorce de bouleau, du pissenlit, de la salsepareille et des extraits de fruits. Certains historiens considèrent que la première boisson gazeuse gazeuse a été fabriquée en 1807 par le Dr Philip Syng Physick de Philadelphie, Pennsylvanie.

Les premières pharmacies américaines avec des fontaines à soda sont devenues un élément populaire de la culture. Les clients ont rapidement voulu emporter leurs boissons «santé» à la maison, et une industrie d'embouteillage de boissons gazeuses est née de la demande des consommateurs.

Industrie d'embouteillage

Plus de 1500 brevets américains ont été déposés pour des bouchons, des bouchons ou des couvercles pour des bouchons de bouteilles de boissons gazeuses pendant les premiers jours de l'industrie de l'embouteillage. Les bouteilles de boissons gazeuses sont soumises à une forte pression du gaz, les inventeurs ont donc cherché le meilleur moyen d'empêcher les bulles de s'échapper..

En 1892, le joint de bouteille Crown Cork a été breveté par William Painter, un opérateur d'atelier d'usinage de Baltimore. C'était la première méthode réussie pour garder les bulles dans la bouteille.

Production automatique de bouteilles en verre

En 1899, le premier brevet a été délivré pour une machine de soufflage de verre pour la production automatique de bouteilles en verre. Des bouteilles antérieures avaient été soufflées à la main. Quatre ans plus tard, la nouvelle machine de soufflage de bouteilles était en service, d'abord par l'inventeur, Michael Owens, un employé de Libby Glass Co. En quelques années, la production de bouteilles en verre est passée de 1 500 à 57 000 bouteilles par jour..

«Hom-Paks» et distributeurs automatiques

Au cours des années 1920, les premiers "Hom-Paks" ont été inventés. Les "Hom-Paks" sont les six cartons de transport de boissons désormais familiers en carton. Les distributeurs automatiques ont également commencé à apparaître dans les années 1920. La boisson gazeuse était devenue un pilier américain.

Autres faits

Voici quelques faits supplémentaires sur les boissons gazeuses et l'industrie derrière eux:

• Les boissons gazeuses sont dites «douces» car elles ne contiennent pas d'alcool.
• Les boissons gazeuses sont appelées par de nombreux autres noms. Les plus populaires sont les boissons gazeuses, les boissons gazeuses, le coke, les boissons gazeuses, les boissons gazeuses et les boissons gazeuses.
• Plus de 34 milliards de gallons de boissons gazeuses sont vendus dans plus de 200 pays chaque année.
• Les premières boissons gazeuses les plus populaires qui ont été inventées avant la fin du XIXe siècle sont le soda au gingembre, le soda à la crème glacée, la bière de racine, le Dr Pepper, le Coca-Cola et le Pepsi-Cola..
• Les États-Unis représentent 25% du marché mondial des boissons sans alcool.
• Les boissons gazeuses sucrées sont associées à la carie dentaire, à l'obésité et au diabète de type 2.

La source

• "L'histoire des boissons gazeuses et des boissons gazeuses."