Le parfum a des milliers d'années, avec des preuves des premiers parfums remontant à l'Égypte ancienne, à la Mésopotamie et à Chypre. Le mot anglais «parfum» vient du latin per fume, qui signifie «à travers la fumée».
Les anciens Égyptiens ont été les premiers à incorporer le parfum dans leur culture, suivis des anciens Chinois, Hindous, Israélites, Carthaginois, Arabes, Grecs et Romains..
Les parfums les plus anciens jamais trouvés ont été découverts par des archéologues à Chypre. Ils avaient plus de quatre mille ans. Un comprimé cunéiforme de Mésopotamie, datant de plus de trois mille ans, identifie une femme nommée Tapputi comme le premier parfumeur enregistré. Mais on pouvait aussi trouver des parfums en Inde à l'époque.
La première utilisation des flacons de parfum est égyptienne et remonte à environ 1000 avant notre ère. Les Egyptiens ont inventé le verre et les flacons de parfum ont été l'une des premières utilisations courantes du verre.
Les chimistes perses et arabes ont aidé à codifier la production de parfum et son utilisation répandue dans le monde de l'antiquité classique. La montée du christianisme, cependant, a vu une baisse de l'utilisation du parfum pendant une grande partie de l'âge des ténèbres. C'est le monde musulman qui a maintenu les traditions du parfum pendant cette période et a contribué à déclencher son renouveau avec le début du commerce international..
Le 16ème siècle a vu la popularité du parfum exploser en France, en particulier parmi les classes supérieures et les nobles. Avec l'aide de «la cour des parfums», la cour de Louis XV, tout a été parfumé: meubles, gants et autres vêtements.
L'invention de l'eau de Cologne au XVIIIe siècle a aidé l'industrie du parfum à poursuivre sa croissance.
L'une des plus anciennes utilisations du parfum provient de la combustion de l'encens et des herbes aromatiques pour les services religieux, souvent les gommes aromatiques, l'encens et la myrrhe récoltés dans les arbres. Cependant, il n'a pas fallu longtemps pour que les gens découvrent le potentiel romantique du parfum et il a été utilisé à la fois pour la séduction et pour la préparation de l'amour.
Avec l'arrivée de l'eau de Cologne, la France du XVIIIe siècle a commencé à utiliser le parfum à des fins diverses. Ils l'ont utilisé dans leur eau de bain, dans des cataplasmes et des lavements, et l'ont consommé dans du vin ou arrosé d'un morceau de sucre.
Bien que les fabricants de parfums de niche restent pour répondre aux très riches, les parfums jouissent aujourd'hui d'une utilisation généralisée - et pas seulement chez les femmes. La vente de parfum, cependant, n'est plus seulement du ressort des parfumeurs. Au 20e siècle, les créateurs de vêtements ont commencé à commercialiser leurs propres lignes de parfums, et presque toutes les célébrités avec une marque de style de vie peuvent trouver un parfum avec leur nom (sinon l'odeur) dessus.