Vocabulaire français de l'alimentation 'La Nourriture'

Que vous voyagiez en Europe ou que vous sortiez simplement dans un restaurant français local, la nourriture est l'une des nécessités de la vie. L'amour français la nourriture (littéralement, "la nourriture"), et en parler est l'un des sujets les plus courants des conversations en français.

La langue de la nourriture

Les termes du vocabulaire alimentaire français sont répertoriés avec leurs traductions anglaises. Cliquez sur les liens pour faire apparaître des fichiers sonores qui vous permettront d'entendre la prononciation correcte de chaque mot ou phrase.

Notez que contrairement à l'anglais, les termes alimentaires français sont généralement précédés d'un article tel que le (le) ou ONU (une). Le cas échéant, la traduction anglaise du terme est précédée d'une indication du sexe du mot, féminin (f) ou masculin (m). Alors, apprenez les termes puis Bon appétit! (Bon appétit!)

Conditions générales

• la nourriture nourriture
• avoir faim avoir faim
• manger manger
• déjeuner prendre le petit déjeuner ou le déjeuner
• le dîner dîner

Repas

• le repas repas
• le petit-déjeuner petit déjeuner
• le déjeuner le déjeuner
• le dîner dîner
• le goûter casse-croûte

Vaisselle

• le hors-d'œuvre, l'entrée apéritif *
• la soupe, le potage soupe
• le plat principal  plat principal
• la salade salade
• le dessert dessert

* En anglais américain, "entrée" fait référence au plat principal, mais en français, le terme indique uniquement un apéritif.

Des endroits

• la cuisine cuisine, cuisine
• la salle à manger salle à manger
• le restaurant restaurant

Termes divers

• la confiture confiture
• le croissant croissant
• la farine farine
• les frites frites
• l'huile d'olive (f) huile d'olive
• la mayonnaise Mayonnaise
• la moutarde moutarde
• un œuf, des œufs oeuf, oeufs
• le pain pain
• le pain grillé pain grillé
• les pâtes Pâtes
• le poivre poivre
• le riz riz
• la sauce sauce, vinaigrette, sauce
• le sel sel
• le sucre sucre

Des fruits

• le fruit fruit
• un abricot abricot
• un ananas ananas
• une banane banane
• une cerise Cerise
• un citron citron
• un citron vert citron vert
• une fraise fraise
• une framboise framboise
• une mûre la mûre
• une myrtille myrtille
• une orange Orange
• un pamplemousse pamplemousse
• une pastèque pastèque
• une pêche pêche
• une poire poire
• une pomme Pomme
• une prune prune
• un raisin sec grain de raisin

Des légumes

• un légume légume
• un artichaut artichaut
• les asperges (f) asperges
• une aubergine aubergine
• la carotte carotte
• le céleri céleri
• le champignon champignon
• le chou-fleur choufleur
• le concombre concombre
• les épinards (m) épinard
• un haricot haricot
• la laitue salade
• un oignon oignon
• le maïs blé
• les petits pois (m) pois
• la pomme de terre Patate
• le radis un radis
• la tomate tomate

Viandes

• la viande Viande
• l'agneau (m) agneau
• les anchois (m) anchois
• le bifteck steak
• la dinde dinde
• les escargots (m) escargots
• le jambon jambon
• le lapin lapin
• le poisson poisson
• le porc porc
• le poulet poulet
• le rosbif rôti de bœuf
• le saucisson saucisse
• le veau veau