Vocabulaire incontournable des restaurants français
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Savoir se comporter et commander de la nourriture dans un restaurant français peut être un peu délicat. Il existe des différences importantes entre les restaurants en France et dans d'autres pays, notamment les aliments proposés et leur préparation. Même la façon dont les plats sont répertoriés dans la plupart des menus français est un peu différente. Connaître les termes à utiliser dans la plupart des restaurants français - et surtout apprendre à les prononcer correctement - est la clé pour s'assurer que votre expérience au restaurant est agréable et que vous recevez la nourriture que vous voulez.
Comprendre ce que votre serveur vous demande ou ce que dit le menu Quête-cequejevoussers? (Que puis-je vous obtenir?) un service compris (pourboire inclus) - Votre serveur et d'autres vous souhaiteront bientôt: Bon appétit! (Bon appétit!).
Termes et prononciations des restaurants français
Le tableau ci-dessous contient les termes clés des restaurants français suivis de leurs traductions en anglais. Cliquez sur les mots et les phrases en français pour savoir comment les prononcer correctement.
Terme français | Traduction anglaise |
le commandant | commander |
Vous avez choisi? | As-tu décidé? |
Que voudriez-vous? Vous souhaitez? | Que désirez-vous? |
Je vous écoute. | Que désirez-vous? (Littéralement, "je'je vous écoute. ") |
Que prenez-vous? | Que vas-tu prendre? |
Qu'est-ce que je vous sers? | Que puis-je vous obtenir? |
Je voudrais… J'aimerais… | Je voudrais… |
Je vais prendre… Je prends… | je'll aura ... |
Combien coûte… ? | Combien coûte…? |
C'est à votre goût? | Aimes-tu? Est-ce que tout va bien? |
C'est terminé? | As tu fini? |
Ça a été? | Tout allait bien? |
Je suis… | Je suis… |
allergique à… | allergique à… |
diabétique | diabétique |
végétarien / végétarienne | végétarien |
végétalien / végétalienne | végétalien |
Je ne peux pas manger… | je peux't manger… |
bleu, saignant | très rare |
Rose | rare |
un point | moyen-rare |
bien cuit | bien joué |
le serveur (pas garçon) | serveur |
la serveuse | serveuse |
le / la chef | cuisinier |
le menu | repas à prix fixe |
la carte | menu |
à la carte | ordre secondaire |
l'une addition | vérifier le projet de loi |
le socle | base de machine de carte de crédit |
le pourboire | pointe |
service compris | pourboire inclus |
service non compris | pourboire non inclus |
A la vôtre! | À votre santé! |
Bon appétit | Bon appétit |
défense de fumer | ne pas fumer |
les animaux sont interdits | Les animaux de compagnie ne sont pas autorises |
Un dialogue de restaurant typiquement français
Maintenant que vous connaissez les termes clés que vous devrez peut-être connaître pour dîner dans un restaurant français, parcourez le tableau ci-dessous pour étudier un dialogue typique qui peut se produire entre un serveur (serveur) et étudiant (étudiant). La première colonne répertorie le locuteur, la seconde donne le dialogue en français et la troisième fournit la traduction en anglais.
Serveur | Bonsoir Monsieur / Madame. | Bonsoir monsieur / ma'un m. |
Étudiant | Bonsoir Madame / Monsieur. Je voudrais une table pour trois personnes, pour dîner, s'il vous plaît. | Bonsoir ma'suis / monsieur. Je voudrais une table pour 3, pour le dîner, s'il vous plaît. |
Serveur | Vous avez une réservation? | Avez-vous une réservation? |
Étudiant | Non, je n'ai pas de reservation. | Non, je ne't avoir une réservation. |
Serveur | Pas de problème. Voici une table pour 3 personnes, et voici la carte. | Aucun problème. Voici un tableau pour 3, et voici le menu. |
Étudiant | Merci Madame / Monsieur. S'il vous plaît. | Merci ma'suis / monsieur. Pardon? |
Serveur | Oui Monsieur / Madame ? | Oui monsieur / ma'un m ? |
Étudiant | Je voudrais de l'eau. | je voudrais de l'eau. |
Serveur | Oui Monsieur / Madame. Et pour dîner, vous avez choisi ? | Oui monsieur / ma'un m. Et pour le dîner, avez-vous décidé? |
Étudiant | Je voudrais le menu à 15 Euros. | Je voudrais le menu à 15 €. |
Serveur | Oui. En entrée ? | Oui. Pour l'apéritif? |
Étudiant | Je voudrais le paté. | Je voudrais le paté. |
Serveur | Et en plat principal. | Et pour votre plat principal? |
Étudiant | Je voudrais le steak frites. | J'aimerais le steak avec des frites. |
Serveur | Bien Monsieur / Madame, quelle cuisson ? | OK monsieur / ma'suis, comment voudriez-vous qu'il soit cuit? |
Étudiant | Bien cuit, s'il vous plaît. Non, à point, s'il vous plaît. | Bien cuit, s'il vous plaît. Non, moyen rare, s'il vous plaît. |
Serveur | En dessert? | Pour le dessert? |
Étudiant | Une glace à la vanille. Et, excusez-moi Madame / Monsieur, où sont les toilettes ? | Glace à la vanille. Et, excusez-moi ma'suis / monsieur, où sont les toilettes? |
Serveur | Au sous-sol. | Au sous-sol. |
Étudiant | Je ne comprends pas. Vous pouvez répéter s'il vous plaît ? | Je ne't comprendre. Pouvez vous répéter s'il vous plait? |
Serveur | Au sous sol. Vous descendez l'escalier. | Au sous-sol. Descendre les escaliers. |
Étudiant | Oh, je comprends maintenant. Merci. | Ah, maintenant je comprends. Je vous remercie. |
Serveur | Comment vous trouvez votre steak frites ? | Comment est ton steak? |
Étudiant | C'est délicieux. C'est parfait. | Il's délicieux. Il's parfait. |
Étudiant | L'ajout s'il vous plaît. | Puis-je avoir l'addition s'il vous plait? |
Serveur | Bien Monsieur / Madame. Vous pouvez payer à la caisse. | OK monsieur / ma'un m. Vous pouvez payer au registre. |
