Plan de cours sur les aliments sains et les aliments malsains

Un élément important pour rester en bonne santé est de savoir quels aliments sont bons pour vous et lesquels ne le sont pas. Les étudiants ont tendance à apprécier ce sujet car il leur est familier. Tout le monde a entendu parler de la nourriture saine et de la malbouffe, mais tout le monde n'a pas les outils pour dire lequel. Utilisez ce plan de leçon sur la saine alimentation pour informer vos élèves sur la façon de choisir la meilleure nourriture pour leur corps.

Veuillez noter que tous les élèves n'ont pas accès à des aliments sains, il est donc important de ne pas faire honte aux personnes qui mangent mal. Donnez la leçon en gardant cela à l'esprit.

Ce plan est conçu pour les élèves de la maternelle à la 3e année et dure environ 30 minutes.

Objectifs

Suite à cette leçon, les étudiants seront capables de:

• Faire la différence entre des aliments sains et malsains.
• Expliquez ce qui rend les aliments nutritifs / sains.

Matériaux

• Diapositives contenant les cinq malbouffe suivants: hamburgers au fromage, crème glacée, croustilles, pizza, soda.

Mots clés

• Nutriments
• Traité
• Conservateurs

Introduction à la leçon

Invitez les élèves à partager leur alimentation typique. Demandez-leur ce qui se passerait s'ils ne mangeaient pas pendant une journée entière: comment se sentiraient-ils? À quoi ressembleraient leurs niveaux d'énergie?

Expliquez que les corps sont comme des machines - ils ont besoin de carburant pour fonctionner! "Notre énergie vient de la nourriture que nous mangeons et certains aliments sont bien meilleurs pour nous que d'autres."

Instruction

1. Dites aux élèves de lever la main s'ils savent ce que sont les «nutriments». Expliquez que les nutriments sont les éléments (remplacer par des "substances" pour les 2e et 3e années) dans les aliments qui sont sains pour le corps et les aident à grandir. Demandez-leur de se lever s'ils ont entendu parler de: vitamines, protéines ou minéraux. "Ce sont tous des exemples de nutriments!"
2. "Une alimentation saine est le meilleur carburant pour le corps car elle est riche en nutriments. Est-ce que quelqu'un connaît des aliments qui lot de nutriments? Quelqu'un peut-il penser à un type de nourriture presque non nutriments? "Fournir des exemples si nécessaire.
3. Dites à vos élèves qu'il existe plusieurs façons simples de déterminer si la nourriture est saine et pleine de nutriments ou mauvaise pour vous.
   1. "Les aliments sains avec le plus de nutriments sont Naturel, donc ils ont probablement grandi à partir d'un arbre ou de la terre. Nous n'ajoutons pas grand-chose aux aliments sains ou nous les changeons beaucoup parce que nous voulons qu'ils gardent leurs nutriments. "Expliquez la différence entre le pain blanc malsain et le pain de grains entiers sain.
   2. "La nourriture malsaine a des choses ajoutées comme sucre, sel, graisse, et même conservateurs. Les conservateurs sont des produits chimiques mis dans les aliments pour les faire durer longtemps - pensez-vous que les conservateurs sont nutritifs? Pouvez-vous penser à un aliment qui contient probablement beaucoup de conservateurs? Les aliments malsains ne sont généralement pas naturels ou étaient naturels jusqu'à ce qu'on y ajoute un tas de choses qui leur ont fait perdre leurs nutriments. "
4. "Les aliments sains nous donnent le plus d'énergie et nous font nous sentir bien. Les aliments malsains nous font généralement sentir mal. Ils peuvent nous rendre fatigués, grincheux ou malades parce qu'ils ne donnent pas à notre corps ce dont il a besoin." Demandez aux élèves quels aliments leur ont fait se sentir mal.

Activité

1. Vérifiez la compréhension jusqu'à présent avec un bref exercice. Demandez aux élèves de se lever à leur bureau et d'expliquer que vous leur donnerez une liste d'aliments et qu'ils devront décider si chaque aliment est sain ou non. S'ils pensent qu'un aliment est sain, ils fonctionneront comme s'il leur donnait de l'énergie. Si un aliment est malsain, ils feront semblant de s'endormir.
   1. Assurez-vous que les élèves ont suffisamment d'espace autour d'eux avant de commencer.
   2. Liste des aliments: pommes, poulet grillé, frites, sandwichs à la dinde, biscuits, chocolat, salade (plus difficile pour les catégories plus âgées).
2. Divisez les élèves en paires prédéterminées et aidez-les à trouver un endroit pour travailler dans la salle.
3. Expliquez que vous montrerez aux élèves cinq aliments malsains. Avec leur partenaire, ils devront dire ce qui rend exactement cette nourriture malsaine (gras, salé, sucré, gras, etc.) et avec quels aliments sains il pourrait être remplacé. Ils devraient essayer de rendre les aliments sains quelque peu similaires aux aliments malsains (par exemple, un sandwich au poulet grillé pour remplacer le cheeseburger).
   1. Écrivez les questions auxquelles ils répondent quelque part au tableau ou sur du papier graphique. Pour les élèves plus jeunes, répétez fréquemment plutôt que d'écrire les questions.
4. Affichez les photos une par une et donnez aux élèves environ 2 minutes pour en discuter. Cela ne devrait pas prendre plus de 10 minutes au total.
5. Demandez aux élèves de partager leur réflexion sur chaque aliment avec la classe. Revenez ensemble en groupe sur le tapis.
6. Parlez de l'activité. Demandez quelles stratégies ils ont utilisées pour réussir: Quels sont les indices que la nourriture est malsaine? Comment ont-ils décidé quels aliments sains les remplacer?
7. Donner aux élèves plus de conseils pour manger sainement, y compris boire beaucoup d'eau, manger des fruits et légumes tous les jours, grignoter des aliments qui ne sont pas trop salés ou sucrés, et encourager les amis et la famille à manger sainement aussi.

Différenciation

Jumelez les élèves ayant des troubles d'apprentissage avec des partenaires solides et aimables. Fournissez-leur ces phrases pour répondre aux questions.

• Je peux dire que cette nourriture est malsaine parce que…
• Un aliment sain à manger est plutôt…