Définition de l'anhydride d'acide en chimie

Un anhydride d'acide est un oxyde non métallique qui réagit avec l'eau pour former une solution acide.

En chimie organique, un anhydride d'acide est un groupe fonctionnel composé de deux groupes acyle réunis par un atome d'oxygène.

L'anhydride d'acide fait également référence aux composés contenant le groupe fonctionnel anhydride d'acide.

Les anhydrides d'acide sont nommés d'après les acides qui les ont créés. La partie «acide» du nom est remplacée par «anhydride». Par exemple, l'anhydride d'acide formé à partir d'acide acétique serait l'anhydride acétique.

Sources

• UICPA, Compendium of Chemical Terminology, 2e éd. (le "Livre d'or") (2006).
• Nelson, D. L .; Cox, M. M. (2000). Lehninger, Principes de biochimie, 3e éd. Worth Publishing: New York. ISBN 1-57259-153-6.
• Panico R., Powell W.H., Richer J.C., éd. (1993). "Recommandation R-5.7.7". Un guide de la nomenclature UICPA des composés organiques. UICPA / Blackwell Science. pp. 123-25. ISBN 0-632-03488-2.