Faits sur le crabe bleu

Le crabe bleu (Callinectes sapidus) est connue pour sa couleur et sa saveur délicieuse. Le nom scientifique du crabe signifie «beau nageur savoureux». Alors que les crabes bleus ont des griffes bleues saphir, leur corps est généralement plus terne..

Faits en bref: crabe bleu

• Nom scientifique: Callinectes sapidus
• Noms communs: Crabe bleu, crabe bleu de l'Atlantique, crabe bleu Chesapeake
• Groupe d'animaux de base: Invertébré
• Taille: 4 pouces de long, 9 pouces de large
• Poids: 1-2 livres
• Durée de vie: 1-4 ans
• Régime: Omnivore
• Habitat: Côte atlantique, mais introduite ailleurs
• Population: Décroissant
• État de conservation: non évalué

La description

Comme les autres décapodes, les crabes bleus ont 10 pattes. Cependant, leurs pattes arrière sont en forme de pagaie, ce qui fait des crabes bleus d'excellents nageurs. Les crabes bleus ont des pattes et des griffes bleues et des corps olive à bleu grisâtre. La couleur provient principalement du pigment bleu alpha-crustacyanine et du pigment rouge astaxanthine. Lorsque les crabes bleus sont cuits, la chaleur désactive le pigment bleu et rend le crabe rouge. Les crabes matures mesurent environ 9 pouces de large, 4 pouces de long et pèsent un à deux livres.

Les crabes bleus sont sexuellement dimorphes. Les mâles sont légèrement plus gros que les femelles et ont des griffes bleu vif. Les femelles ont des griffes à pointe rouge. Si le crabe est retourné, la forme de la surface pliée du ventre (le tablier) révèle l'âge et le sexe approximatifs de l'animal. Les tabliers masculins sont en forme de T ou ressemblent au Washington Monument. Les tabliers des femmes matures sont arrondis et ressemblent au bâtiment du Capitole des États-Unis. Tabliers femelles immatures de forme triangulaire.

Le tablier du crabe bleu mâle ressemble au Washington Monument. drbimages / Getty Images

Habitat et aire de répartition

Le crabe bleu est originaire de la côte ouest de l'Atlantique, allant de la Nouvelle-Écosse à l'Argentine. Au cours de leurs stades larvaires, ils vivent au large dans des eaux à haute salinité et se déplacent dans les marais, les herbiers marins et les estuaires à mesure qu'ils mûrissent. Les crabes voyageant dans les eaux de ballast des navires ont conduit à l'introduction de l'espèce dans les mers Noire, Nord, Méditerranéenne et Baltique. Il est maintenant relativement commun le long des côtes européennes et japonaises.

Régime et comportement

Les crabes bleus sont omnivores. Ils se nourrissent de plantes, d'algues, de palourdes, de moules, d'escargots, de poissons vivants ou morts, d'autres crabes (y compris des membres plus petits de leur propre espèce) et de détritus..

Reproduction et progéniture

L'accouplement et le frai ont lieu séparément. L'accouplement a lieu dans des eaux saumâtres pendant les mois chauds entre mai et octobre. Les mâles matures muent et s'accouplent avec plusieurs femelles au cours de leur vie, tandis que chaque femelle subit une seule mue dans sa forme mature et ne s'accouple qu'une seule fois. Alors qu'elle s'approche de la mue, un homme la défend contre les menaces et les autres hommes. L'insémination a lieu après la mue de la femelle, lui procurant des spermatophores pendant un an de ponte. Le mâle continue de la garder jusqu'à ce que sa coquille durcisse. Alors que les mâles matures restent dans les eaux saumâtres, les femelles migrent vers l'eau à haute salinité pour frayer.

Le frai a lieu deux fois par an dans certaines zones et toute l'année dans d'autres. La femelle tient ses œufs dans une masse spongieuse sur ses nageurs et se rend à l'embouchure d'un estuaire pour libérer des larves à couver, emportées par le courant et les marées. Initialement, la masse des œufs est orange, mais elle noircit à mesure que l'éclosion approche. Chaque couvée peut contenir 2 millions d'œufs. Les larves ou zoé croissent et muent plus de 25 fois avant de mûrir et de retourner dans les estuaires et les marais salants pour se reproduire. Dans l'eau chaude, les crabes arrivent à maturité en 12 mois. Dans une eau plus froide, la maturité prend jusqu'à 18 mois. La durée de vie du crabe bleu varie entre 1 et 4 ans.

Les crabes bleus femelles portent des œufs sur leurs nageurs. chonsatta / Getty Images

État de conservation

L'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) n'a pas évalué le crabe bleu pour un statut de conservation. Une fois abondantes, les pêcheries signalent un déclin sévère de la population. Cependant, des plans de gestion de l'État sont en place sur une grande partie de l'aire de répartition indigène du crabe. En 2012, la Louisiane est devenue la première pêche durable au crabe bleu.

Des menaces

Les populations de crabe bleu fluctuent naturellement, principalement en réponse à la température et aux conditions météorologiques. Le déclin continu peut être dû à une combinaison de menaces, notamment les maladies, la surexploitation, le changement climatique, la pollution et la dégradation de l'habitat..

Crabes bleus et humains

Les crabes bleus ont une importance commerciale le long des côtes de l'Atlantique et du golfe. La surpêche des crabes bleus affecte considérablement les populations de poissons qui dépendent de leurs larves pour se nourrir et a d'autres effets négatifs sur l'écosystème aquatique.

Sources

• Brockerhoff, A. et C. McLay. "Propagation humaine de crabes exotiques." À Galil, Bella S .; Clark, Paul F.; Carlton, James T. (éd.). Au mauvais endroit - Crustacés marins exotiques: distribution, biologie et impacts. Envahir la nature. 6. Springer. 2011. ISBN 978-94-007-0590-6.
• Kennedy, Victor S.; Cronin, L. Eugene. Le crabe bleu Callinectes sapidus. College Park, Maryland: Maryland Sea Grant College. 2007. ISBN 978-0943676678.
• Perry, H.M. "La pêche au crabe bleu au Mississippi." Rapports de recherche du Golfe. 5 (1): 39-57, 1975.
• Williams, A. B. "Les crabes nageurs du genre Callinectes (Decapoda: Portunidae). " Bulletin des pêches. 72 (3): 685-692, 1974.