Définition de Zwitterion

UNE zwitterion est une molécule qui contient à la fois des groupes fonctionnels chargés positivement et négativement, et la charge nette de la molécule entière est nulle. Les acides aminés sont les exemples les plus connus de zwitterions. Ils contiennent un groupe amine (basique) et un groupe carboxyle (acide).