Exemples de changements physiques

Les changements physiques impliquent des états de matière et d'énergie. Aucune nouvelle substance n'est créée lors d'un changement physique, bien que la question prenne une forme différente. La taille, la forme et la couleur de la matière peuvent changer. Les changements physiques se produisent lorsque les substances sont mélangées mais ne réagissent pas chimiquement.

Comment identifier un changement physique

Une façon d'identifier un changement physique est qu'un tel changement peut être réversible, en particulier un changement de phase. Par exemple, si vous congelez de l'eau dans un glaçon, vous pouvez à nouveau la faire fondre dans l'eau. Demande toi:

• Le changement est-il réversible? Tous les changements physiques ne sont pas faciles à inverser.
• Y a-t-il eu un changement de couleur (à quelques exceptions près), une formation de bulles ou la formation d'un précipité? Ce sont tous des signes d'un changement chimique, pas un changement physique.
• L'identité chimique du produit final est-elle la même qu'avant le changement? Si la réponse est oui, c'est un changement physique. Si la réponse est non, c'est un changement chimique.

Exemples de changements physiques

Rappelez-vous, l'apparence de la matière change dans un changement physique, mais son identité chimique reste la même.

• Écraser une canette
• Faire fondre un glaçon
• Eau bouillante
• Mélange de sable et d'eau
• Briser un verre
• Dissoudre le sucre et l'eau
• Papier de déchiquetage
• Couper du bois
• Mélange de marbres rouges et verts
• Sublimation de glace sèche
• Froisser un sac en papier
• Faire fondre le soufre solide en soufre liquide. Ceci est un exemple intéressant car le changement d'état provoque un changement de couleur, même si la composition chimique est la même avant et après le changement. Plusieurs non-métaux, tels que l'oxygène et le radon, changent de couleur à mesure qu'ils changent de phase.
• Couper une pomme
• Mélange de sel et de sable
• Remplir un bol de bonbons avec différents bonbons
• Vaporisation de l'azote liquide
• Mélanger la farine, le sel et le sucre
• Mélange d'eau et d'huile

Indications d'un changement chimique

Parfois, le moyen le plus simple d'identifier un changement physique est d'exclure la possibilité d'un changement chimique. Il peut y avoir plusieurs indications qu'une réaction chimique s'est produite. Remarque: il est possible qu'une substance change de couleur ou de température lors d'un changement physique.

• Évolution des bulles ou dégagement de gaz
• Absorber ou libérer de la chaleur
• Changement de couleur
• Libérer une odeur
• Incapacité à inverser le changement
• Précipitation d'un solide à partir d'une solution liquide
• Formation d'une nouvelle espèce chimique. C'est l'indicateur le meilleur et le plus sûr. Un changement dans les propriétés chimiques de l'échantillon peut indiquer un changement chimique (par exemple, inflammabilité, état d'oxydation).