UNE déversoir de poisson ou piège à poisson est une structure artificielle construite en pierre, roseaux ou poteaux en bois placés dans le canal d'un ruisseau ou au bord d'une lagune à marée destinée à capturer des poissons lorsqu'ils nagent avec le courant.
Les pièges à poissons font partie de nombreuses pêcheries à petite échelle dans le monde aujourd'hui, soutenant les agriculteurs de subsistance et soutenant les populations pendant les périodes difficiles. Lorsqu'elles sont construites et entretenues selon les méthodologies écologiques traditionnelles, elles constituent un moyen sûr pour les gens de subvenir aux besoins de leur famille. Cependant, l'éthique de la gestion locale a été sapée par les gouvernements coloniaux. Par exemple, au 19e siècle, le gouvernement de la Colombie-Britannique a adopté des lois pour interdire les pêches établies par les Premières nations. Un effort de revitalisation est en cours.
Des preuves de leur utilisation ancienne et continue se trouvent dans la grande variété de noms encore utilisés pour les déversoirs de poissons: retenue de poissons, barrage à marée, piège à poissons ou piège à poissons, déversoir, yair, coret, gorad, kiddle, visvywer, fyshe herdes, et piégeage passif.
Des différences régionales sont apparentes dans les techniques de construction ou les matériaux utilisés, les espèces récoltées et bien sûr la terminologie, mais le format et la théorie de base sont les mêmes dans le monde entier. Les déversoirs de poissons varient en taille, allant d'un petit cadre de broussailles temporaire à de vastes complexes de murs et de canaux en pierre.
Les pièges à poissons sur les rivières ou les ruisseaux sont des anneaux circulaires, en forme de coin ou ovoïdes de poteaux ou de roseaux, avec une ouverture en amont. Les poteaux sont souvent reliés par des filets de vannerie ou des barrières d'accrochage: les poissons nagent à l'intérieur et sont piégés dans le cercle ou en amont du courant.
Les pièges à marée sont généralement des murs bas solides de rochers ou de blocs construits à travers les ravins: les poissons nagent à travers le haut du mur à marée haute au printemps, et lorsque l'eau recule avec la marée, ils sont piégés derrière elle. Ces types de déversoirs de poissons sont souvent considérés comme une forme de pisciculture (parfois appelée «aquaculture»), car les poissons peuvent vivre dans le piège pendant une période jusqu'à ce qu'ils soient récoltés. Souvent, selon des recherches ethnographiques, le déversoir de poissons est régulièrement démantelé au début de la saison de frai, de sorte que les poissons peuvent trouver librement des partenaires.
Les premiers déversoirs de poissons connus ont été fabriqués par des chasseurs-cueilleurs complexes du monde entier au cours du Mésolithique d'Europe, de la période archaïque en Amérique du Nord, des Jomon en Asie et d'autres cultures de chasseurs-cueilleurs datées de la même manière dans le monde entier..
De nombreux groupes de chasseurs-cueilleurs ont utilisé des pièges à poisson pendant la période historique, et le sont toujours, et des informations ethnographiques sur l'utilisation historique des déversoirs de poisson ont été recueillies en Amérique du Nord, en Australie et en Afrique du Sud. Des données historiques ont également été recueillies sur l'utilisation de déversoirs de poissons de la période médiévale au Royaume-Uni et en Irlande. Ce que nous avons appris de ces études nous donne des informations sur les méthodes de piégeage du poisson, mais aussi sur l'importance du poisson pour les sociétés de chasseurs-cueilleurs et au moins une lueur de lumière sur les modes de vie traditionnels.
Les déversoirs de poissons sont difficiles à dater, en partie certains d'entre eux ont été utilisés pendant des décennies ou des siècles et ont été démantelés et reconstruits aux mêmes endroits. Les meilleures dates proviennent de dosages au radiocarbone sur des piquets en bois ou de la vannerie qui ont été utilisés pour construire le piège, qui ne date que de la dernière reconstruction. Si un piège à poisson a été complètement démonté, la probabilité qu'il ait laissé des preuves est très mince.
Les assemblages en arêtes de poisson des milieux adjacents ont été utilisés comme indicateur indirect de l'utilisation d'un barrage à poissons. Des sédiments organiques tels que le pollen ou le charbon de bois au fond des pièges ont également été utilisés. Les autres méthodes utilisées par les chercheurs comprennent l'identification des changements environnementaux locaux tels que le changement du niveau de la mer ou la formation de bancs de sable qui auraient un impact sur l'utilisation du déversoir.
Les premiers pièges à poissons connus à ce jour proviennent de sites mésolithiques situés dans des zones marines et d'eau douce aux Pays-Bas et au Danemark, datant de 8 000 à 7 000 ans. En 2012, des chercheurs ont signalé de nouvelles dates sur les barrages de Zamostje 2 près de Moscou, en Russie, il y a plus de 7 500 ans. Les structures en bois du néolithique et de l'âge du bronze sont connues à Wooton-Quarr sur l'île de Wight et le long des rives de l'estuaire de la Severn au Pays de Galles. Les travaux d'irrigation de Band e-Dukhtar de la dynastie achéménide de l'Empire perse, qui comprend un barrage en pierre, datent de 500 à 330 av..
Le complexe de pièges de Muldoon, un piège à poissons aux parois de pierre du lac Condah dans l'ouest de Victoria, en Australie, a été construit il y a 6600 années civiles (cal BP) en enlevant le substratum rocheux basaltique pour créer un canal bifurqué. Fouillé par l'Université Monash et la communauté autochtone locale de Gundijmara, Muldoon's est une installation de piégeage d'anguilles, l'une des nombreuses situées près du lac Condah. Il possède un complexe d'au moins 350 mètres de canaux construits longeant un ancien couloir de coulée de lave. Il a été utilisé aussi récemment que le 19e siècle pour piéger les poissons et les anguilles, mais les fouilles signalées en 2012 comprenaient des datations au radiocarbone AMS de 6570 à 6620 cal BP.
Les premiers déversoirs au Japon sont actuellement associés à la transition de la chasse et de la cueillette à l'agriculture, généralement à la fin de la période Jomon (environ 2000-1000 avant JC). En Afrique australe, des pièges à poissons aux murs de pierre (appelés visvywers) sont connus mais ne sont pas encore datés directement. Des peintures d'art rupestre et des assemblages d'os de poisson provenant de sites marins suggèrent des dates entre 6000 et 1700 BP.
Des déversoirs de poissons ont également été enregistrés à plusieurs endroits en Amérique du Nord. Le plus ancien semble être le barrage de poissons de Sebasticook dans le centre du Maine, où un pieu a renvoyé une date de radiocarbone de 5080 RCYPB (5770 cal BP). La conserverie de Glenrose à l'embouchure du fleuve Fraser en Colombie-Britannique remonte à environ 4000-4500 RCYBP (4500-5280 cal BP). Les déversoirs de poissons dans le sud-est de l'Alaska datent de ca. Il y a 3000 ans.
Certains programmes parrainés par le gouvernement ont été financés pour mélanger les connaissances traditionnelles sur les déversoirs de poissons des peuples autochtones avec la recherche scientifique. Le but de ces efforts est de rendre la construction des barrages à poissons sûre et productive tout en maintenant des équilibres écologiques et en maintenant les coûts et les matériaux à la portée des familles et des communautés, en particulier face au changement climatique..
Une de ces études récentes est décrite par Atlas et ses collègues sur la construction de barrages pour l'exploitation du saumon rouge en Colombie-Britannique. Cela a combiné le travail des membres de la nation Heiltsuk et de l'Université Simon Fraser pour reconstruire des barrages sur la rivière Koeye et établir une surveillance des populations de poissons.
Un programme d'enseignement STEM (science, technologie, ingénierie et mathématiques) a été développé (Kern et ses collègues) pour engager les élèves dans la construction de déversoirs à poissons, le Fish Weir Engineering Challenge.
Sources