Le réchauffement climatique à l'origine des pénuries alimentaires

La moitié de la population mondiale pourrait être confrontée à de graves pénuries alimentaires d'ici la fin de ce siècle, car l'augmentation des températures raccourcit la saison de croissance dans les régions tropicales et subtropicales, augmente le risque de sécheresse et réduit de 20% les récoltes de denrées alimentaires de base comme le riz et le maïs. à 40 pour cent, selon une étude publiée dans la revue Science.

Le réchauffement climatique devrait affecter l'agriculture dans toutes les régions du monde, mais il aura un impact plus important dans les régions tropicales et subtropicales, où les cultures sont moins en mesure de s'adapter au changement climatique et les pénuries alimentaires commencent déjà à se produire en raison de la croissance rapide de la population.

Hauts hauts

Des scientifiques de l'Université de Stanford et de l'Université de Washington, qui ont travaillé sur l'étude, ont découvert qu'en 2100, il y a 90% de chances que les températures les plus fraîches sous les tropiques pendant la saison de croissance soient plus élevées que les températures les plus chaudes enregistrées dans ces régions jusqu'en 2006. Des régions encore plus tempérées du monde peuvent s’attendre à voir des températures auparavant record devenir la norme.

Demande plus élevée

La population mondiale devant doubler d'ici la fin du siècle, le besoin de nourriture deviendra de plus en plus urgent, car la hausse des températures oblige les pays à réorganiser leur approche de l'agriculture, à créer de nouvelles cultures résistantes au climat et à développer des stratégies supplémentaires pour assurer une alimentation adéquate. l'approvisionnement de leur peuple.

Tout cela pourrait prendre des décennies, selon Rosamond Naylor, directeur de la sécurité alimentaire et de l'environnement à Stanford. Pendant ce temps, les gens auront de moins en moins d'endroits où se tourner pour se nourrir lorsque leurs approvisionnements locaux commenceront à se tarir.

"Lorsque tous les signes pointent dans la même direction, et dans ce cas, c'est une mauvaise direction, vous savez à peu près ce qui va se passer", a déclaré David Battisti, le scientifique de l'Université de Washington qui a dirigé l'étude. "Vous parlez de centaines de millions de personnes supplémentaires à la recherche de nourriture car elles ne pourront pas la trouver là où elles la trouvent maintenant.

Les membres du Panel international sur le changement climatique sont d'accord. Dans leur dernier examen de la question de la sécurité alimentaire, ils soulignent que ce ne sont pas seulement les cultures: la pêche, le contrôle des mauvaises herbes, la transformation et la distribution des aliments seront tous affectés..

Édité par Frédéric Beaudry.