Recette Jell-O éclatante
Share
Il est incroyablement facile de faire briller Jell-O ™ ou autre gélatine sous une lumière noire. Voici comment y arriver:
Matériaux Jell-O incandescents
- paquet de Jell-O ou autre gélatine
- l'eau tonique
- lumière noire
Faire le Jell-O
- Suivez les instructions sur l'emballage, sauf utilisez de l'eau tonique au lieu de l'eau.
- Pour un petit paquet, les directions habituelles seraient de chauffer 1 tasse d'eau tonique à ébullition.
- Mélanger l'eau tonique bouillante et Jell-O jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute.
- Incorporer une autre tasse d'eau tonique.
- Versez le liquide dans une casserole ou un bol.
- Réfrigérez le Jell-O jusqu'à ce qu'il ait pris.
- Vous pouvez utiliser des emporte-pièces pour faire des formes à partir de la gélatine si vous le souhaitez.
- Faites briller une lumière noire sur le Jell-O pour le faire briller.
Peu importe la saveur / la couleur de Jell-O que vous utilisez, il brillera d'un bleu vif sous la lumière noire. Il s'agit de la fluorescence de la quinine dans l'eau tonique. La quinine donne également à l'eau tonique une saveur amère distinctive que vous goûterez également dans la gélatine. Si vous n'aimez pas le goût, vous pouvez le diminuer en utilisant de l'eau demi-tonique et de l'eau du robinet dans la recette. L'eau tonique sans sucre ou régulière fonctionne bien pour cette recette.
Certaines recettes nécessitent l'utilisation d'un faible pourcentage d'eau tonique (5-10%). L'éclat de cette gélatine sera extrêmement faible, surtout si le dessert est coloré. Vous avez besoin d'une quantité décente de quinine pour obtenir une lueur brillante.
