Définition de Gram et exemples en sciences

UNE gramme est une unité de masse dans le système métrique définie comme un millième (1 x 10^-3) d'un kilogramme. À l'origine, le gramme était défini comme une unité égale à la masse d'un centimètre cube d'eau pure à 4 ° C (la température à laquelle l'eau a une densité maximale). La définition a été modifiée lorsque les unités de base du Système international d'unités (SI) ont été redéfinies par la 26e Conférence générale des poids et mesures. Le changement est entré en vigueur le 20 mai 2019.

Le symbole du gramme est la lettre minuscule «g». Les symboles incorrects incluent "gr" (le symbole des grains), "Gm" (le symbole du gigamètre) et "gm" (facilement confondu avec le symbole du grammètre, g⋅m).

Gramme peut aussi être orthographié gramme.

Points clés: définition du gramme

• Le gramme est une unité de masse.
• Un gramme est un millième de la masse d'un kilogramme. La définition précédente du gramme était le poids absolu d'un cube de 1 centimètre d'eau pure à 4 ° C.
• Le symbole du gramme est g.
• Le gramme est une petite unité de masse. C'est approximativement la masse d'un petit trombone.

Exemples de poids en grammes

Parce qu'un gramme est une petite unité de poids, sa taille peut être difficile à visualiser pour de nombreuses personnes. Voici des exemples courants d'objets qui ont environ un gramme de masse:

• Un petit trombone
• Une punaise
• Un morceau de chewing-gum
• Une facture américaine
• Un capuchon de stylo
• Un centimètre cube (millilitre) d'eau
• Un quart de cuillère à café de sucre

Facteurs de conversion Gram utiles

Les grammes peuvent être convertis en plusieurs autres unités de mesure. Certains facteurs de conversion courants incluent:

• 1 gramme (1 g) = 5 carats (5 ct)
• 1 gramme (1 g) = 10^-3 kilogrammes (10^-3 kg)
• 1 gramme (1 g) = 15,43236 grains (gr)
• 1 once troy (ozt) = 31,1035 g
• 1 gramme = 8,98755179 × 10¹³ joules (J)
• 500 grammes = 1 Jin (unité de mesure chinoise)
• 1 once avoirdupois (oz) = 28,3495 grammes (g)

Utilisations du Gram

Le gramme est largement utilisé en science, en particulier en chimie et en physique. En dehors des États-Unis, le gramme est utilisé pour mesurer les ingrédients et les produits de cuisson non liquides (par exemple, farine, sucre, bananes). La composition relative des étiquettes nutritionnelles est indiquée pour 100 grammes de produit, même aux États-Unis.

Histoire du Gram

En 1795, la Convention nationale française remplace la gravet avec le gramme dans le système métrique. Bien que le terme ait changé, la définition est restée celle du poids d'un centimètre cube d'eau. Le mot gramme vient du mot latin gramma qui à son tour dérivé du mot grec grámma. le grámma était une unité utilisée dans l'Antiquité tardive (vers le 4ème siècle après JC) égale à deux oboli (monnaies grecques) ou une vingt-quatrième partie d'une once.

Le gramme était une unité de masse fondamentale dans le système centimètre-gramme seconde (CGS) au 19ème siècle. Le système d'unités mètre-kilogramme-seconde (MKS) a été proposé en 1901, mais les systèmes CGS et MKS coexistent du début au milieu du XXe siècle. Le système MKS est devenu le système d'unités de base en 1960. Cependant, le gramme était toujours défini en fonction de la masse d'eau. En 2019, le gramme a été défini sur la base du kilogramme. Le kilogramme a une masse presque exactement égale à celle d'un litre d'eau, mais sa définition a également été affinée. En 2018, la constante de Planck a été définie. Cela a permis de définir le kilogramme en termes de seconde et de mètre. Constante de Planck h est défini comme étant 6,62607015 × 10⁻³⁴ et égal à un kilogramme mètre carré par seconde (kg⋅m²⋅s^-1). Même ainsi, des masses étalons pour le kilogramme existent toujours et sont utilisées comme étalons secondaires pour les poids en kilogrammes et en grammes. À toutes fins pratiques, un litre d'eau pure a une masse d'un kilogramme et un millilitre d'eau pure a une masse d'un gramme.

Sources

• Materese, Robin (16 novembre 2018). "Le vote historique lie le kilogramme et d'autres unités aux constantes naturelles". NIST. 
• Institut national des normes et de la technologie (octobre 2011). Boucher, Tina; Cook, Steve; Crown, Linda et al. eds. «Annexe C - Tableaux généraux des unités de mesure» Spécifications, tolérances et autres exigences techniques pour les appareils de pesage et de mesure. Manuel du NIST. 44 (éd. 2012). Washington, D.C .: US Department of Commerce, Technology Administration, National Institute of Standards and Technology. ISSN 0271-4027.