En sociologie, la consommation, c'est bien plus que simplement absorber ou utiliser des ressources. Les humains consomment pour survivre, bien sûr, mais dans le monde d'aujourd'hui, nous consommons aussi pour nous divertir et nous amuser, et comme un moyen de partager du temps et des expériences avec les autres. Nous consommons non seulement des biens matériels mais aussi des services, des expériences, des informations et des produits culturels comme l'art, la musique, le cinéma et la télévision. En fait, du point de vue sociologique, la consommation est aujourd'hui un principe organisateur central de la vie sociale. Il façonne notre vie quotidienne, nos valeurs, nos attentes et nos pratiques, nos relations avec les autres, nos identités individuelles et de groupe, et notre expérience globale dans le monde.
Les sociologues reconnaissent que de nombreux aspects de notre vie quotidienne sont structurés par la consommation. En fait, le sociologue polonais Zygmunt Bauman a écrit dans le livre Consommer la vie que les sociétés occidentales ne sont plus organisées autour de l'acte de production, mais plutôt autour de la consommation. Cette transition a commencé aux États-Unis au milieu du XXe siècle, après quoi la plupart des emplois de production ont été transférés à l'étranger, et notre économie s'est déplacée vers le commerce de détail et la fourniture de services et d'informations..
En conséquence, la plupart d'entre nous passent nos journées à consommer plutôt qu'à produire des marchandises. Un jour donné, on peut se rendre au travail en bus, en train ou en voiture; travailler dans un bureau qui nécessite de l'électricité, du gaz, du pétrole, de l'eau, du papier et une foule d'électronique grand public et de biens numériques; acheter un thé, un café ou un soda; sortir au restaurant pour le déjeuner ou le dîner; ramasser le nettoyage à sec; acheter des produits de santé et d'hygiène dans une pharmacie; utilisez l'épicerie achetée pour préparer le dîner, puis passez la soirée à regarder la télévision, à profiter des médias sociaux ou à lire un livre. Ce sont toutes des formes de consommation.
Parce que la consommation est si centrale dans la façon dont nous vivons nos vies, elle a pris une grande importance dans les relations que nous forgeons avec les autres. Nous organisons souvent des visites avec d'autres autour de l'acte de consommer, que ce soit s'asseoir pour manger un repas fait maison en famille, regarder un film avec une date, ou rencontrer des amis pour une excursion shopping au centre commercial. De plus, nous utilisons souvent des biens de consommation pour exprimer nos sentiments pour les autres à travers la pratique du don, ou notamment, dans l'acte de proposer le mariage avec un bijou cher.
La consommation est également un aspect central de la célébration des fêtes laïques et religieuses, comme Noël, la Saint-Valentin et Halloween. C'est même devenu une expression politique, comme lorsque nous achetons des produits éthiquement produits ou achetés, ou que nous nous engageons dans le boycott d'un certain produit ou d'une certaine marque..
Les sociologues considèrent également la consommation comme un élément important du processus de formation et d'expression des identités individuelles et collectives. Dans Sous-culture: la signification du style, le sociologue Dick Hebdige a observé que l'identité s'exprime souvent à travers des choix de mode, ce qui nous permet de classer les gens comme hipsters ou emo, par exemple. Cela se produit parce que nous choisissons des biens de consommation qui, selon nous, disent quelque chose sur qui nous sommes. Nos choix de consommation sont souvent censés refléter nos valeurs et notre style de vie et, ce faisant, envoyer des signaux visuels aux autres sur le genre de personne que nous sommes.
Parce que nous associons certaines valeurs, identités et modes de vie aux biens de consommation, les sociologues reconnaissent que certaines implications troublantes suivent la centralité de la consommation dans la vie sociale. Nous faisons souvent des suppositions, sans même nous en rendre compte, sur le caractère d'une personne, sa position sociale, ses valeurs et ses croyances, ou même son intelligence, en fonction de la façon dont nous interprétons ses pratiques de consommation. Pour cette raison, la consommation peut servir à des processus d'exclusion et de marginalisation dans la société et peut conduire à des conflits entre les classes, la race ou l'ethnicité, la culture, la sexualité et la religion.
Donc, du point de vue sociologique, la consommation ne se limite pas à l'œil nu. En fait, il y a tellement à étudier sur la consommation qu'il y a tout un sous-champ qui lui est dédié: la sociologie de la consommation.