Les volcans chimiques sont des projets classiques pour les expo-sciences et les démonstrations de chimie. Le volcan Mentos et le soda diététique est similaire au volcan bicarbonate de soude, sauf que l'éruption est vraiment puissante, capable de produire des jets de soda de plusieurs mètres de haut. C'est désordonné, donc vous voudrez peut-être faire ce projet à l'extérieur ou dans une salle de bain. Il est également non toxique, donc les enfants peuvent faire ce projet. Ce volcan chimique simple prend quelques minutes à installer et éclate pendant quelques secondes
Le geyser Diet Coke et Mentos est le résultat d'un processus physique plutôt que d'une réaction chimique. Il y a beaucoup de dioxyde de carbone qui se dissout dans la soude, ce qui lui donne son pétillement. Lorsque vous déposez un Mentos dans le soda, de minuscules bosses sur la surface des bonbons donnent aux molécules de dioxyde de carbone un site de nucléation ou un endroit où coller. À mesure que de plus en plus de molécules de dioxyde de carbone s'accumulent, des bulles se forment. Les bonbons Mentos sont suffisamment lourds pour couler, de sorte qu'ils interagissent avec le dioxyde de carbone jusqu'au fond du récipient. Les bulles se dilatent à mesure qu'elles montent. Le bonbon partiellement dissous est suffisamment collant pour piéger le gaz, formant une mousse. Parce qu'il y a tellement de pression, tout se passe très rapidement. L'ouverture étroite d'une bouteille de soda canalise la mousse pour faire un geyser.
Si vous utilisez une buse qui rend l'ouverture en haut de la bouteille encore plus petite, le jet de liquide ira encore plus haut. Vous pouvez également expérimenter en utilisant du Coke ordinaire (contrairement aux versions diététiques) ou de l'eau tonique (qui brille en bleu sous une lumière noire).