Identifier les principales espèces d'hickory communes en Amérique du Nord

Arbres du genre Carya (du grec ancien pour "noix") sont communément appelés hickory. Le genre mondial du caryer comprend 17 à 19 espèces d'arbres à feuilles caduques avec des feuilles composées pennées et de grosses noix. L'Amérique du Nord a l'avantage écrasant sur le nombre d'espèces indigènes de caryer, avec une douzaine (11-12 aux États-Unis, une au Mexique), tandis qu'il existe cinq ou six espèces de Chine et d'Indochine. Le caryer, avec les chênes, domine les forêts de feuillus de l'est de l'Amérique du Nord.

Identifier les caryer communs

Il existe six espèces de Carya qui composent les caryer les plus courants en Amérique du Nord. Ils proviennent de trois grands groupes appelés shagbark (qui a une écorce hirsute), pignut (qui a rarement une écorce hirsute) et le groupe des pacanes. L'écorce hirsute est un identificateur clair pour séparer le groupe shagbark du groupe pignut, bien que certains anciens caryer aient une écorce légèrement écailleuse.

Les caryer ont une viande de noix nutritive qui est recouverte d'une coquille très dure, qui est à son tour recouverte d'une coquille de séparation (contrairement à une noix plus grande qui tombe avec une couverture de cosse complète). Ce fruit est situé aux extrémités des rameaux en grappes de trois à cinq. Recherchez-les sous un arbre pour faciliter l'identification. Ils ont des chatons en fleurs ramifiés juste en dessous du nouveau dôme en forme de parapluie naissant au printemps. Tous ne sont pas mangés par les humains.

Les feuilles de caryer sont généralement placées alternativement le long du rameau, contrairement à une feuille de frêne d'aspect similaire qui est dans un arrangement opposé. La feuille de caryer est toujours pennée et les folioles individuelles peuvent être finement dentelées ou dentées.

Identification en dormance

Les rameaux d'hickory ont des centres mous bronzés, à cinq côtés ou en angle appelés moellons, qui sont un identifiant majeur. L'écorce de l'arbre est variable selon les espèces et n'est pas utile, sauf pour l'écorce lâche et squameuse du groupe du caryer à écorce de shagbark. Le fruit de l'arbre est une noix, et les coques fendues sont souvent visibles sous un arbre dormant. La plupart des espèces de caryer ont des rameaux robustes avec de gros bourgeons terminaux.

Cultiver des espèces de caryer d'Amérique du Nord

Ces grands feuillus à longue durée de vie et à croissance lente sont connus pour être de bons arbres d'ombrage et présentent une couleur dorée à l'automne. Ils sont difficiles à transplanter en raison de leur longue racine pivotante et peuvent être difficiles à trouver dans les pépinières. Leur écorce est une gamme de couleurs grises, qu'elles aient une écorce hirsute ou non, et vous les trouverez dans les zones USDA 4-9, bien que la noix de pécan se trouve dans les zones 5-9. Gouttes de fruits de la fin de l'été à l'automne.

Arbre de caryer Shagbark. Roger Smith / Getty Images

Caryer à poils longs, Carya ovata,est comme vous l'imaginez, un arbre à l'écorce hirsute qui se détache en gros morceaux. Leur hauteur mature est de 60 à 80 pieds de haut, avec une largeur de 30 à 50 pieds. Les feuilles mesurent de 8 à 14 pouces de long, avec cinq à sept folioles.Ces arbres sont tolérants à un large éventail de conditions, telles que la sécheresse, les sols acides ou alcalins, mais ont besoin d'un grand emplacement bien drainé et exempt de sol salin. L'écrou rond a une enveloppe à quatre sections.

Écorce d'écorce de caryer: Carya laciniosa. DEA / C.SAPPA / Getty Images

Le caryer d'écorce, Carya laciniosa, est une espèce à écorce grise hirsute. Ce caryer pousse jusqu'à 75-100 pieds de hauteur avec une largeur de 50-75 pieds. Il ne tolère pas les sols alcalins ou les conditions de sécheresse, les embruns salés ou les sols salés et a besoin d'une grande surface de sol bien drainé. Il est préférable de le cultiver dans des sols humides. Les feuilles sont en grappes de sept à neuf folioles. Les noix ovales ont une enveloppe de cinq à six sections et sont la plus grande des espèces de caryer.

Carya tomentosa, caryer mockernut. Gary Ombler / Getty Images

Le caryer mockernut, Carya tomentosa, atteint 50-60 pieds de haut et 20-30 pieds de large. Il tolère la sécheresse mais pas un mauvais drainage et est meilleur dans les sols légèrement acides, car il est intolérant aux sols alcalins et au sel dans le sol. Ses feuilles sont alternes, composées avec sept à neuf folioles velues sur la face inférieure et la tige; la plus grande sera la feuille terminale. Ses noix mûrissent à l'automne et ont quatre sections.

Hickory Pignut. Stan Osolinski / Getty Images

Le caryer de Pignut, Carya glabra, est un arbre gris foncé qui s'étend à 50-60 pieds de hauteur avec une propagation de 25-35 pieds. Il fait bien dans une variété de sols. Il tolère modérément le sol salé et s'y accroche pendant la sécheresse, mais il ne fait pas bien dans les zones de mauvais drainage. À mesure que l'arbre vieillit, l'écorce peut apparaître légèrement hirsute. Ses feuilles composées alternes sont de 8 à 12 pouces de long avec cinq à sept folioles, celle à l'extrémité étant la plus grande. Les noix amères sont en forme de poire et ont quatre arêtes sur les coques, qui ne se détachent pas facilement de la noix.

Carya Illinoensis (noix de pécan), arbre à feuilles jaunes dans le parc. Dorling Kindersley / Getty Images

Le pacanier, Carya illinoinensis, contient les noix les plus douces de tous les caryer et est l'un des plus importants arbres à noix indigènes d'Amérique du Nord, bien qu'il puisse être un arbre en désordre à pousser en raison de la chute des feuilles et des fruits. Il pousse de 70 à 100 pieds de haut avec une propagation de 40 à 75 pieds. Il tolère les sols acides et ne tolère que modérément les sols alcalins. Il va gérer un mauvais drainage, mais pas la sécheresse, les embruns salés ou le sol salé. L'écorce est noir brunâtre et les feuilles mesurent de 18 à 24 pouces de long, et contiennent de neuf à 17 folioles étroites et longues avec une forme de crochet près de chaque extrémité. Les écrous sont cylindriques.

Carya cordiformis (caryer butternut), arbre à feuilles vertes. James Young / Getty Images

Le caryer musqué, Carya cordiformis, aussi communément appelé le caryer des marais, aime les conditions humides et déteste la sécheresse et le mauvais drainage, bien qu'il puisse être trouvé dans certains paysages plus secs en plus de ses basses conditions humides typiques. Il a besoin d'une grande surface pour grandir et peut atteindre 50 à 70 pieds de haut et 40 à 50 pieds de large à maturité. Il préfère les sols acides mais peut tolérer les alcalins. Il peut supporter un peu de brouillard salin mais pas un sol salé. Les feuilles contiennent sept à 11 folioles longues et étroites.