Le jonc de mer est un angiosperme (plante à fleurs) qui vit dans un environnement marin ou saumâtre. Les herbiers poussent en groupes, formant des herbiers marins ou des prairies. Ces plantes fournissent un habitat important pour une variété de vie marine.
Les herbiers marins ont évolué il y a environ 100 millions d'années à partir de l'herbe sur terre, ils ressemblent donc à nos herbes terrestres. Les herbiers sont des plantes à fleurs submergées qui ont des feuilles, des racines, des fleurs et des graines. Puisqu'ils n'ont pas une tige ou un tronc solide, ils sont soutenus par l'eau.
Les herbiers se fixent au fond de l'océan par des racines et des rhizomes épais, des tiges horizontales avec des pousses pointant vers le haut et des racines pointant vers le bas. Leurs feuilles limbes contiennent des chloroplastes, qui produisent de l'énergie pour la plante par la photosynthèse.
Les herbiers peuvent être confondus avec les algues (algues marines), mais ils ne le sont pas. Les herbiers sont des plantes vasculaires qui se reproduisent en fleurissant et en produisant des graines. Les algues marines sont classées comme protistes (qui comprennent également les protozoaires, les procaryotes, les champignons et les éponges), sont relativement simples et se reproduisent à l'aide de spores.
Il existe environ 50 espèces de véritables herbiers marins dans le monde. Ils sont organisés en familles de plantes Posidoniaceae, Zosteraceae, Hydrocharitaceae et Cymodoceaceae.
Les herbiers se trouvent dans les eaux côtières protégées telles que les baies, les lagunes et les estuaires et dans les régions tempérées et tropicales, sur tous les continents sauf l'Antarctique. Les herbiers se trouvent parfois dans les parcelles, et ces parcelles peuvent s'étendre pour former d'immenses herbiers marins ou des prairies. Les lits peuvent être constitués d'une seule espèce d'herbes marines ou de plusieurs espèces.
Les herbiers marins nécessitent beaucoup de lumière, de sorte que les profondeurs auxquelles ils se produisent dans l'océan sont limitées par la disponibilité de la lumière.
Les herbiers marins constituent un habitat important pour un certain nombre d’organismes. Certains utilisent des herbiers marins comme pépinières, d'autres y trouvent refuge toute leur vie. Les plus gros animaux comme les lamantins et les tortues de mer se nourrissent d'animaux qui vivent dans les herbiers marins.
Les organismes qui font de la communauté des herbiers marins leur foyer sont les bactéries, les champignons, les algues; les invertébrés tels que la conque, les étoiles de mer, les concombres de mer, les coraux, les crevettes et les homards; une variété d'espèces de poissons, y compris le vivaneau, le poisson perroquet, les raies et les requins; les oiseaux de mer tels que les pélicans, les cormorans et les hérons; tortues de mer; et les mammifères marins tels que les lamantins, les dugongs et les grands dauphins.
Références et informations complémentaires: