Agriculture sur brûlis

L'agriculture sur brûlis, également connue sous le nom d'agriculture itinérante ou itinérante, est une méthode traditionnelle d'entretien des cultures domestiques qui implique la rotation de plusieurs parcelles de terrain dans un cycle de plantation. L'agriculteur plante les cultures dans un champ pendant une ou deux saisons, puis laisse le champ en jachère pendant plusieurs saisons. Entre-temps, l'agriculteur se déplace vers un champ qui est resté en jachère pendant plusieurs années et enlève la végétation en la coupant et en la brûlant - d'où le nom de «coupe et brûlure». Les cendres de la végétation brûlée ajoutent une autre couche de nutriments au sol, ce qui, avec le temps de repos, permet au sol de se régénérer.

Les meilleures conditions pour l'agriculture sur brûlis

L'agriculture sur brûlis fonctionne mieux dans les situations agricoles à faible intensité lorsque l'agriculteur a beaucoup de terres qu'il peut se permettre de laisser en jachère, et cela fonctionne mieux lorsque les cultures sont tournées pour aider à restaurer les nutriments. Il a également été documenté dans des sociétés où les gens maintiennent une très grande diversité de production alimentaire; c'est-à-dire où les gens chassent aussi le gibier, le poisson et ramassent des aliments sauvages.

Effets environnementaux des entailles et des brûlures

Depuis les années 1970 environ, l'agriculture sur pattes a été décrite à la fois comme une mauvaise pratique, entraînant la destruction progressive des forêts naturelles, et comme une excellente pratique, comme une méthode raffinée de préservation et de tutelle des forêts. Une étude récente menée sur l'agriculture historique en Indonésie (Henley 2011) a documenté les attitudes historiques des chercheurs à l'égard des cultures sur brûlis, puis a testé les hypothèses fondées sur plus d'un siècle d'agriculture sur brûlis.

Henley a découvert que la réalité est que l'agriculture sur pied peut contribuer à la déforestation des régions si l'âge de maturation des arbres abattus est beaucoup plus long que la période de jachère utilisée par les agriculteurs sur pied. Par exemple, si une rotation en rotation se situe entre 5 et 8 ans et que les arbres de la forêt tropicale ont un cycle de culture de 200 à 700 ans, la coupe et la brûlure représentent l'un de ce qui peut être plusieurs éléments entraînant la déforestation. Slash and burn est une technique utile dans certains environnements, mais pas dans tous.

Un numéro spécial de "Human Ecology"suggère que la création de marchés mondiaux pousse les agriculteurs à remplacer leurs parcelles en parcelles par des champs permanents. Alternativement, lorsque les agriculteurs ont accès à des revenus non agricoles, l'agriculture itinérante est maintenue en complément de la sécurité alimentaire (voir Vliet et al. Pour un résumé).

Sources

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