Le Feng Shui de la conception de votre cuisine

Architectes et croyants modernes de l'art oriental ancien, feng shui, d'accord: Quand il s'agit de la conception de la maison, la cuisine est roi. Après tout, c'est la nature humaine d'associer la nourriture et la cuisine à l'éducation et à la subsistance. 

Les praticiens du Feng shui suggèrent que la façon dont vous concevez et décorez la cuisine peut influencer votre prospérité et votre santé. Les architectes du monde occidental ne parleront peut-être pas de l'art ancien du feng shui, mais ils découvriront intuitivement les énergies de l'espace. Chi, ou énergie universelle en feng shui, est compatible avec la conception universelle et l'accessibilité dans la pratique architecturale. Les deux partagent bon nombre des mêmes croyances fondamentales, alors examinons quelques idées de base du feng shui et voyons comment elles s'appliquent à la conception d'une cuisine moderne.

Vous devez croire: la clause de non-responsabilité

La première chose à garder à l'esprit lors de l'examen de tout conseil en feng shui est qu'en fin de compte, le feng shui est une pratique complexe avec plusieurs écoles différentes. Les recommandations varieront d'une école à l'autre et d'un praticien à l'autre. De même, les conseils varieront en fonction de la maison particulière - et des personnes uniques qui y vivent. Pourtant, malgré leurs opinions divergentes, les praticiens du feng shui s'accorderont sur les principes de base de la conception des cuisines.

Placement: Où est la cuisine?

Lorsque vous prévoyez de construire une nouvelle maison, où devez-vous installer la cuisine? Nous ne pouvons pas toujours décider où chaque pièce d'une maison ou d'un appartement sera par rapport aux autres, mais si vous travaillez avec de nouvelles constructions ou des rénovations importantes, idéalement, la cuisine sera à l'arrière de la maison, au moins derrière la ligne médiane de la maison.

Dans tous les cas, il est préférable de ne pas voir la cuisine immédiatement en entrant dans la maison, car cela peut présager des problèmes digestifs, nutritionnels et alimentaires. Avoir la cuisine au point d'entrée peut également signifier que les invités viendront manger et repartiront immédiatement. Un tel placement peut également inciter les habitants à manger tout le temps.

Mais si votre cuisine est à l'avant de la maison, ne paniquez pas. Utilisez-le comme une occasion de faire preuve de créativité. Une solution simple consiste à accrocher des rideaux transparents ou perlés sur la porte de la cuisine. Une façon plus élégante de rediriger l'espace ou d'installer des portes à persiennes ou un panneau coulissant transparent comme un écran de soie japonais installé. Le but est de commander la direction de l'énergie dans l'espace de la maison. Fournissez quelque chose de délicieusement accrocheur dans une salle ou dans un vestibule près de la cuisine. De cette façon, l'attention est détournée de la cuisine occupée.

Les portes à panneaux coulissants peuvent cacher les espaces de cuisine. Ben Rahn / Photographie de construction / Avalon / Getty Images (recadré)

Disposition de la cuisine

Il est important que le cuisinier soit dans une «position dominante» lorsqu'il est au poêle. Le cuisinier doit pouvoir voir clairement la porte sans se détourner du poêle. Il s'agit également d'une bonne pratique d'accessibilité, en particulier pour les sourds. Rénover une cuisine dans cette configuration peut être particulièrement difficile. De nombreuses cuisines modernes placent la cuisinière face au mur. Pour résoudre le problème, certains consultants en feng shui recommandent d'accrocher quelque chose de réfléchissant, comme un miroir ou une feuille brillante d'aluminium décoratif, au-dessus du poêle. La surface réfléchissante peut être de n'importe quelle taille, mais plus elle est grande, plus la correction sera puissante.

Pour une solution plus spectaculaire, envisagez d'installer un îlot de cuisine. Placer le poêle dans un îlot central permet au cuisinier de voir toute la pièce, y compris la porte. Au-delà des avantages du feng shui, un îlot de cuisine est pratique. Plus votre vue est large, plus vous pourrez parler confortablement avec les convives ou garder un œil sur les enfants pendant que vous - ou eux - préparez le repas.

Éclairage naturel amélioré par un flux d'éclairage de tâche dans des espaces ouverts. Mel Curtis / Getty Images (recadrée)

À propos des îles Cooking

Les îles de cuisson sont devenues une tendance populaire dans la conception de cuisines. Selon Guita Behbin, propriétaire de Duramaid Industries (une entreprise de conception et de rénovation de cuisines et salles de bain), de nombreux clients souhaitent que leurs cuisines se jettent dans un espace ouvert, ou "Great Room", qui comprend un salon et une salle à manger. Concevoir une cuisine autour d'un îlot de cuisine aidera à garder le cuisinier impliqué dans tout ce qui se passe dans cette grande salle, qu'il s'agisse d'une conversation avant le dîner ou d'entendre parler des devoirs d'un enfant.

La conception de la cuisine d'inspiration Feng Shui concorde avec la tendance contemporaine à la «cuisine de groupe». Au lieu d'isoler le cuisinier, les familles et les invités se réunissent souvent dans la cuisine et participent à la préparation des repas. Les couples de travail occupés utilisent la préparation du dîner comme un moment important pour se détendre ensemble. Cuisiner avec les enfants devient un moyen d'enseigner la responsabilité et de développer l'estime de soi.

Le triangle

Selon l'instructrice du cours de feng shui de Sheffield, Marelan Toole, une bonne conception de cuisine est basée sur un modèle de triangle traditionnel, l'évier, le réfrigérateur et la cuisinière constituant chaque point du triangle (voir l'exemple). Il devrait y avoir une distance de six à huit pieds entre chaque appareil. Cette distance permet un maximum de confort et un minimum de mouvements répétés.

Fournir un espace entre chacun des principaux appareils vous aidera à suivre un principe de base du feng shui. Séparez les éléments du feu - tels que la cuisinière et le four à micro-ondes - des éléments d'eau - tels que le réfrigérateur, le lave-vaisselle et l'évier. Vous pouvez utiliser du bois pour séparer ces éléments, ou vous pouvez utiliser une plante ou une peinture d'une plante pour suggérer un séparateur en bois.

L'élément feng shui du feu s'exprime par la forme triangulaire. En cuisine, maîtriser le feu est une bonne chose, que vous soyez architecte ou consultant en feng shui.