Définition d'inhibiteur en chimie

En chimie, un inhibiteur est une substance qui retarde, ralentit ou empêche une réaction chimique. Il peut également être appelé un catalyseur négatif.

Fautes d'orthographe courantes: inhibiteur

Il existe trois classes communes d'inhibiteurs:

• Un inhibiteur de corrosion: Un inhibiteur de corrosion diminue le taux d'oxydation du métal.
• Inhibiteur d'enzyme: En chimie et en biologie, un inhibiteur enzymatique se lie à une enzyme, diminuant son activité. Les inhibiteurs d'enzymes peuvent être réversibles ou irréversibles.
• Inhibiteur de réaction: Un inhibiteur de réaction est une substance qui diminue la vitesse d'une réaction chimique. Les inhibiteurs de corrosion et les inhibiteurs d'enzymes sont les deux types d'inhibiteurs de réaction. Les inhibiteurs de réaction sont classés selon leur puissance comme forts, modérés ou faibles.

Sources

• Berg, J .; Tymoczko, J .; Stryer, L. (2002) Biochimie. W. H. Freeman and Company. ISBN 0-7167-4955-6.
• Centre d'évaluation et de recherche sur les médicaments. "Interactions médicamenteuses et étiquetage - Développement de médicaments et interactions médicamenteuses: Tableau des substrats, des inhibiteurs et des inducteurs." www.fda.gov.
• Gräfen, H .; Horn, E.-M .; Schlecker, H .; Schindler, H. (2002) "Corrosion". Encyclopédie d'Ullmann de chimie industrielle. Wiley-VCH: Weinheim. doi: 10.1002 / 14356007.b01_08